うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

寒いと眠くなります

2012年01月24日 | MomoとNana
<23日夕ご飯>
 
ロースハムステーキ、マスタードソース           麻婆豆腐

夕ご飯後 
寒いので湯たんぽ代わりにNanaを抱っこしていると、もれなく爆睡
最近毎晩こんな様子ですね!Nana!


<24日夕ご飯>
 
塩鯖、だし巻き卵、大根おろし                  うどんピザ
釜揚げうどんして残ったおうどんをそのまま食べても伸びて今ひとつです。
それでピザ台の代わりに使ったらと思って作ったら我が家のヒット料理になりました。
フライパンにオリーブオイルを引き、おうどんを平らに広げ押しつけるように焼きます。
両面焼いて軽くケチャップ、バジルパウダーをかけ玉葱など野菜、ベーコンなど
トッピングしチーズを乗せたら蓋をして蒸し焼きします。
これなら、おうどん残って欲しいと思う程の美味しさですよ!

 
今夜はMomoと戯れています。
寒いこの時期、毎晩母さんは湯たんぽMomo&Nanaは必需品です