筍獲り

筍掘りにいって

昨日は　頑張りました＾＾

京都洛西地区の筍と違って手入れなしの藪に自生するもの

場所が、斜面だったので、火事場の馬鹿力を出してしまって、

なんだか、今巻き爪やあっちこっち　身体が痛いです（笑）

明後日になると、さらに痛くなるんだろうなぁ。。。

筍は、今日アク取りして一晩おいて

そのあと、使い勝手によりカットしたりして。。。

冷凍保存期間３週間。。。

ワカメと炊くのが良いかな?

昨夜は、お疲れでビール1本で、9時から5時まで「スッコーン」と
一気寝で気持ち良し。

長嶋茂雄・松井秀喜の国民栄誉賞授賞式・始球式part2


向日市の山本農園です。筍掘りの動画です。