岩手のチキンレッグ🐔と
固茹で揚げ卵🥚のカレー。
チキンレッグは
鉄のフライパンで両面焼いて
その油で野菜類を。
鉄のフライパンで両面焼いて
その油で野菜類を。
今回ジャガイモ🥔
人参🥕
りんご🍎
をペースト状にして
スパイスとあわせた😊
上野のデリーで
いいと思った
ニンニクパウダーで
辛味を奥に
終盤でコリアンダーホールを
投入。
んーやはりここで
ライタとビリヤニがほしい、、、。
同じ工程で火を入れる
タイミングや素材を
もっと美味しく使う
方法などが書かれた
10人くらいの有名店
シェフのカレー論みたいな
本買ったから、また
頑張って作ろ。
