仕事始め

　

まだ腰痛あるものの

なんとか動ける。

まだお休みですが店の

メニューブック張り替えと

写真撮り直し作業

そして棚卸しや仕込み、、。

まだ風邪も治りかけでつらい。

これは新メニュー。

北京風冷奴。

塩と胡麻油とネギ。

「痺れる白い肉豆腐」という

メニューで使う豆腐がロスに

ならないように、というのもある。

うまいから家でやってみて🤗

新メニューの

さっぱりスープの牛ビーフン

白キクラゲとトロロ昆布いり🤗