無事おわった、、、

今年の営業も終わりました！

openして2年半しか経過しておらず

飲食店なんていつどうなるか

わからないもので汗

いつまで店を続ける事ができるのだろうか？

と不安の毎日です。

いつもお待たせしてしまったり

お帰りになられてしまったりと

申し訳ない気持ちでいっぱいです。

どうしても調理、盛り付け共に

自分でやりたいのでご理解

いただけるとありがたいです😭

ニトリではないですが「お値段以上」を

心がけて真剣に調理しております。

お金は1000円稼ぐのも大変です。

仕事して稼いで、そのお代を払って

頂いているという気持ちは常に

持ち続けるようにしています。

最近高評価の口コミをしていただき

大変ありがたいです、そのおかげで

お客様が来てくれているので

日々感謝しております。

ただ忘れてはいけないのが

満足いかなかったお客様が

多数いらっしゃるという事です。

見えないものを手探りに

その原因を常に探らなければ

ならないと思っております。

色々足らない事があるお店ですが

初心忘れず店と共に自分も成長していきたいと

思っております。

店を通して出会った方々がたくさん

いらっしゃいます。

優しいお言葉や笑顔などで大変な時も

なんだか疲れが吹き飛んでしまう事が

あります🤗☆不思議ですほんと。

最近、色々なヘンテコなメニュー増えてます。

やはり自分で楽しい事もしてみたいので

お付き合いいただければと思います笑

いつか洋食と何かをかけあわせた

謎のメニューができるといいです笑

それではインフルエンザ流行ってますので

手洗いうがいして寝正月にならないように

気をつけて下さいね！！

それでは！皆様良いお年を！！

そういえばカミさんが先日

CONTINUEコンテニューを

昆虫って読んでました。

来年からファーブルと呼んでください。