今朝 4時半の我が家からの風景です
朝焼けも夕焼けも美しい一日でした
そして 暑い一日でした
早起きして
この間 きょうのわんこを見られなかった次男と
わんこアゲインを見ました
今度は落ち着いてみることができました
早く起きたから 早い時間にお散歩
さすがにまだ涼しかったです
これからのシーズン
ワンコたちのためにも早寝早起きです
ジムも暑くなってからは燃焼系のスポーツが半分
あとはプールを利用するようになりました
気持ちが良いとはいえ水の中でも汗はかくのです
スポーツを終えてお風呂を満喫した後は
同じビルにあるスーパーで涼んでから帰宅
昨日は涼みに行ったスーパーに
クスクスが売られているのを発見
クスクスというのはチュニジアの料理です
パスタの一種ですが とても細かい粒子です
スープと合わせたりサラダにしたりします
私が初めてクスクスを食べたのはアメリカ留学時代
当時は女子留学生はまだ珍しく
私がいたド田舎の大学の女子留学生は
アフリカのチャッドからきたスザーンと私だけでした
チャッドもチュニジアも同じフランス語を話す国だからか
彼女が私に作ってくれた料理はクスクスでした
彼女の作るクスクスは本当に美味しくて
その後 フランスでも食べましたが
彼女の味に勝るものには出会ったことがありません
見よう見まねというか 遠い過去の記憶を手繰り寄せて
クスクス料理を作りました
夏野菜をふんだんに入れました
クスクスにかけて食べます
世界を放浪した婿殿も
クスクスを始めて食べた次男も
何度もおかわりして食べてくれました 
婿殿のお土産は
駒込にある ケーキ屋さんのタルト
私の限られた体験では
今のところ このお店を超えるタルトには出会っていません
とても創作意欲の高いシェフのお店で
面白い組み合わせが多いです
ブルーベリーのタルト
断面はこんな感じです
一番下は大人好みのガナッシュ
その上にカスタード、 生クリームと重なっています
タルト台は 私が作る タルト・オ・ショコラ・オ・レの台と
かなり似た味と食感です。
全体的にバランスが良くて美味しかったです
婿殿と私は食の好みが実の子供たち以上に近くて
一緒にご飯を食べたり
ご飯に招いたりするのが楽しくなります
今日もみんなでワイワイ、 クスクス (笑)
美味しかったです、 ご馳走様でした
明日も早起き
また一日 素敵な日に感謝 
