BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

夏野菜の保存

2010-08-01 20:20:00 | 生活

ベスチンがいるリビングは、ほぼ24時間冷房なので、ドライフラワーが綺麗にできます。
先月吊るした紫陽花が仕上がりました。

 

自作の小さな籐の入れ物に簡単アレンジメントしました。



自家製の野菜を沢山いただきました。 保存剤がかかっていないので、痛みやすく
友人からの知恵で、ちょっと工夫して保存しています。

大葉は1枚1枚に薄く味噌を塗り、タッパーに入れて冷蔵。かなり日持ちします。
このままおにぎりに巻いたり、豚肉を巻いたり。。。

追記。。。タッパーにラップを敷き密封すると変色しにくいです。

 

みょうがは軽く塩を振って、冷蔵。 痛みを防ぎます。



トマトやプチトマトは冷凍。ミキサーにかけて夏の野菜ジュースにしたり、
料理に使いますがするりと皮がむけます。




夕飯は冷凍庫の整理。。ミートソースもバジルペーストも。   ベスチン、朝はスイカ、夜はメロン。。大好きね

   

それも食べたい。。。と、狙っているのはベスパパが食べているアイス。



最後の一口はいつもベスチンに。。。甘いですよね~ でも、この可愛い目に負けてしまう。。。





今日から8月。夏本番。。これ以上の暑さは要りませんが

今月もラブラブ団のフォトコンテストに参加しています。
ベスチンの応援、他の可愛いワンコの応援、よろしくお願いします

8月のフォトコンテスト会場はこちら

ベスチンがどれか。。。すぐわかりますよね


表彰状

2010-08-01 05:32:48 | 生活

ラブラブ団の第14回フォトコンテストに初応募して2位になりました
今日、その表彰状が届いたんですよ。
手作りで、投稿写真も入っていて、素敵ですよね。
家族、友人の皆さんと、投票期間の2週間、大盛り上がりでした。
応援ありがとうございました







調子に乗って、次回にも応募しましたので、また応援してくださいね