チーズスフレケーキ

クリームチーズ1kg消費で、チーズスフレケーキに挑戦。

目指すは、大好きな「りくろうおじさんのチーズケーキ」レーズン入りです。

検索したレシピで1回目。見事にパックリ割れて。

冷めて、しぼんでふさがるけど。

温度をぐんと下げて、二回目。少しは良くなった⁉️




味は美味しいし、膨らみも悪くない。

割れなくなるまで。。試行錯誤でやってみます。

卵を沢山買ったので、夫の大好物、プリンも。

湯種角食パンも。最近、最初の湯種の練りを夫にやってもらってますが、更に美味しくなったような。。

刺繍もボチボチ完成。


クリスマスバージョンは、額に入れて、トイレに飾りました。ラメ糸がキラキラしています。

今日は久しぶりの快晴。洗濯三昧。

ベスは肉球周りの毛をバリカンでカット。

ベスパパの腕に頭を乗せてリラックスしている姿が。。いいね！

14歳２ヶ月、まだまだ健康、がんばってます。