残暑が厳しい休日、高知県におでかけしました
仁淀川を見てボルトはソワソワなんだけど、用事が済むまで水遊びは待っててね
最初の用事は須崎で、黄金しょうがをお買いもの
梅干しを作った後の梅酢漬けと、ジンジャーエールを作らなくっちゃ
染め友と行ったランチの自家製ジンジャーエールが、とてもおいしかったのです
続いて、新しくできた「道の駅 なかとさ」へはじめて行ってみました
人がいっぱいで、レストランのランチも1時間待ちとか
あの山の上に移動することにしました
「黒潮本陣」の海を見渡す
お食事処へ
ボルトは木蔭の車で待っててね
高知と言えば、カツオのタタキ
ちょうどお店の人が、久礼漁港のピカピカのカツオをさばいて塩を振り
目の前で焼くのを見ると
わらの香りと塩味が、ことのほかうめぇ
さらに西、四万十町へ
ここ四万十町には「仁井田米」というブランド米があります
その品種のひとつに香り米があり、人によって好き嫌いはあるようですが、はまってしまいました
香り米には2種類あって、普通のお米に混ぜて使う香米「ヒエリ」と、香る米「十和錦」があるそうです
そんなことは知らずに食べていました、ドジねぇ
近くの「武吉米穀店」で十和錦の玄米も買って、用事が終わりました
武吉米穀店の看板犬 小次郎くんと
小次郎君、また会おうね
ボルトもやっと四万十のミルクソフトで休憩
よかったね
最初に寄った道の駅で食べた小夏ソフト
人間はおいしかったのですが、ボルトには?だったみたい
帰り道、仁淀川にかかる沈下橋の浅瀬で
ボルトはちょっとだけ川遊び
そろそろ暗くなるから川遊び、今日はもういいんじゃないと言うと、朝から楽しみにしているのにかわいそうだよとパパが・・・
ボルトは川散歩ができてよかったね
帰ってシャンプー、頑張ろう
高知県へたくさん泳ぎに、また行こうね
仁淀川を見てボルトはソワソワなんだけど、用事が済むまで水遊びは待っててね
最初の用事は須崎で、黄金しょうがをお買いもの
梅干しを作った後の梅酢漬けと、ジンジャーエールを作らなくっちゃ
染め友と行ったランチの自家製ジンジャーエールが、とてもおいしかったのです
続いて、新しくできた「道の駅 なかとさ」へはじめて行ってみました
人がいっぱいで、レストランのランチも1時間待ちとか
あの山の上に移動することにしました
「黒潮本陣」の海を見渡す
お食事処へ
ボルトは木蔭の車で待っててね
高知と言えば、カツオのタタキ
ちょうどお店の人が、久礼漁港のピカピカのカツオをさばいて塩を振り
目の前で焼くのを見ると
わらの香りと塩味が、ことのほかうめぇ
さらに西、四万十町へ
ここ四万十町には「仁井田米」というブランド米があります
その品種のひとつに香り米があり、人によって好き嫌いはあるようですが、はまってしまいました
香り米には2種類あって、普通のお米に混ぜて使う香米「ヒエリ」と、香る米「十和錦」があるそうです
そんなことは知らずに食べていました、ドジねぇ
近くの「武吉米穀店」で十和錦の玄米も買って、用事が終わりました
武吉米穀店の看板犬 小次郎くんと
小次郎君、また会おうね
ボルトもやっと四万十のミルクソフトで休憩
よかったね
最初に寄った道の駅で食べた小夏ソフト
人間はおいしかったのですが、ボルトには?だったみたい
帰り道、仁淀川にかかる沈下橋の浅瀬で
ボルトはちょっとだけ川遊び
そろそろ暗くなるから川遊び、今日はもういいんじゃないと言うと、朝から楽しみにしているのにかわいそうだよとパパが・・・
ボルトは川散歩ができてよかったね
帰ってシャンプー、頑張ろう
高知県へたくさん泳ぎに、また行こうね
我が家はしょうがの甘酢漬け(ガリ)が大大好きで、
毎年新しょうがが出回ると、がっぽり作るんだけど、
こんな見事なしょうがは売ってないです!
四万十、いいですね。
ボルト君も川遊びできてよかったね
黒潮本陣は初めて四万十へ行ったときに立ち寄り、
お風呂へ入ったことがあります。
いつかまた来たときは、泊まりたいねととうちゃんと
話したのを思い出しました
四万十へ行きたくなった~。
行きたいところがいっぱいだあ
そういえばこの辺りで売られている生姜も
殆ど高知県産ですね 多分生姜の生産量日本一かな?
甘酢漬けは美味しいですね うちも毎年作って薬味にしています
ボルト家のお出かけは生姜の仕入れだけではなく
やっぱり盛りだくさん
出来立てのカツオのたたきに、おいしそうなお米
ステキな休日でしたね
ボルちゃんソフトクリームはやっぱりバニラよね
(byきらら)
黒潮本陣のお風呂、いいですよね
この日も観光バスや県外ナンバーの車が、
たくさん来ていました。
ペットもお泊りできるといいのだけど
小雪ちゃんちも生姜の甘酢漬けをたくさん作られるのですね。
生姜は女性が美しく生きると書く、と聞きました。
買った生姜は梅酢に漬け、皮からジンジャーシロップを作り、
あとはジャムに炊いて使い切りました。
もったいないというか、ケチというか
県立坂本龍馬記念館にも行きたかったのですが、
食欲の秋の方が勝ってしまいました
ボルトも川遊びができる高知が大好きです
高知産の生姜はきららちゃん地方でも売っているのですね
ボルト地方でもスーパーにあるのは高知産ですが、
使い切りの小さなカットか、かたまり数個の小さな株です。
高知に向かう仁淀川沿いにも生姜の畑が広がり、
海沿いの町には生姜の立派なハウスが建っています。
さすがに高知は生姜生産量日本一!
カツオのタタキや、香米、高知はとても豊かで、
いつも足が自然に向いてしまいます
きららちゃん、やっぱりソフトクリームはバニラだよね 小夏とか抹茶とか色々あるけどね
(byボルト)
やっぱりバニラが最高なんだね!
梅干しを漬ける友人から梅酢を貰ったけど、なかなか減らなくてどうしたもんかと思ってました。。。生姜を漬けるのは良いですね
生姜のジャムも気になります。
カツオのたたきは勿論美味しそうですが、ところてんもひかれます。
まだまだ四国は夏ですねえ
梅酢、いいものをもらいましたね
うちは紅ショウガができて、次にミョウガも漬けてみました。
自分で言うのは気が引けるのですが、おいしかったです
久礼に行くとカツオのたたき、黄金しょうが、ところてん、
鍋焼きラーメンを買ってしまいます
四国はまだ暑いです。
違いが分かるオトコだなんて、ほめられたです
(by ボルト)
うちも もちろん 十和錦!
いいにおいが 広がってますよ~
生姜は 姉の店が本業ですので
送りますよ~
窪川の豚の牛も おいしいですよ❕
十和錦はいい匂いでおいしいね
窪川の道の駅で、炭火で焼く米豚BBQを毎回パパが
楽しみにしています。
有名な豚まんや、豚肉もクーラーボックス持参で買い込んで、
牛は忘れてきました
また行きま~す
焼肉屋さんも気になっています。
生姜、そうでしたね! お姉様のお店
またまた買い出しに行かなくっちゃ!
四万十町はいい所ですね、大好きで~す