サボテンの花、という映画もありましたが
その話ではなく。
(古い映画だから、知っている人も少ないかな)
店を始めた頃、友達から頂いたサボテンが今年も
花を咲かせてくれました。
一年のうち、2日ばかり咲いて萎んでしまう。
「儚い」の代名詞のような桜の花よりよっぽど
儚いサボテンの花。
しかしながら、全然手入れせずほったらかしなのに
十数年間、一年に一度、律儀に花を咲かせてくれる
逞しさもあります。
来年も無事咲いてくれますように。
最近パンナコッタあります。
ない日もあります。ご了承を。
昔、流行したスイーツ。
一定以上の年齢の方には懐かしいのではないでしょうか。
カフェ蜂の巣のは、黒蜜がけです。
今日のランチプレートは
⚫️3種キノコとおあげの味噌汁
⚫️切り干し大根と大葉のサラダ
⚫️炒り豆腐
⚫️鶏手羽元の黒酢煮
⚫️黒米入りごはん
骨付き肉には、だいたいお酢を使います。
お酢を加えて煮ると骨から肉が離れやすく食べやすいので。
サラダは、ほんのり梅味。
ついに梅雨入りしたようですね。
今日のランチプレートは
⚫️玉子スープ
⚫️人参サラダ
⚫️小松菜のおひたし
⚫️冷やし豚しゃぶ
⚫️黒米入りごはん
以上でした。
毎日暑いから、冷たいおかずで。
本日のランチはこんなん。
⚫️キャベツとジャガイモのおみそ汁
⚫️人参サラダ
⚫️小松菜のおひたし
⚫️自家製焼豚丼
以上です。