2021年、カフェ蜂の巣は本日が仕事納めです。
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2021年末〜2022年始は、
12/29(水)〜1/6(木)休業します。
というわけで、新年は、
1/7(金)〜の営業です。
ご来店くださいました皆様、どうもありがとうございました。
新年も宜しくお願いいたします。
良いお年を！
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お客さんにいただいた金柑とヘムレンさんとビフスランとトフスラン
今年も柚子茶、仕込みました。
実家の柚子の木は枯れてしまったのですが
Borageさん(←天然石アクセサリー作って、当店に
持ってきてくれている)にいただいた柚子で拵え
ました。ありがたやー
腱鞘炎になるかというほど刻んだ(大袈裟‼︎)ので、
残りの柚子(写真で瓶の上に乗ってるやつ)
は、焼酎に漬けて、ゆず酒でも作るかな。
今、大根も安くて美味しいから、柚子大根でも
拵えるかな。
Borageさんの新作アクセサリーが
入荷しました。
ピアス、イヤリングが多いかな。
クリスマスプレゼント
にも良さそうよ
にも良さそうよ
Much mouch さんの新作が届きました。
マスクケースです。
(¥600〜)
マスクなしにはどこにも行けない昨今(いやなことですが…)
ひとつあると大助かりではないでしょうか？
今年もシュトーレン販売中です。
Stollen
本当の発音に近いのは「シュトレン」とか「ストレン」
だったりするらしいですが「シュトーレン」で、日本では
定着してますもんね。
クリスマスアドベントの焼き菓子ですので、薄くスライス
して、クリスマスを待ちながら、少しずつ楽しむのが
お勧めです。
洋酒漬けのドライフルーツとナッツがたっぷり入った生地
を焼き上げてから、バターとお砂糖でコーティングしてい
ますので、常温でも長持ちします。
というか、むしろ、結構置いておいた方が、味が馴染んで
美味しくなります。(好みにもよると思いますが。
乾燥してしまうと味が落ちるので、ラップにくるんでおいて
くださいね)
売り切れ次第終了です。
(今年は追加では焼きません。
ムリの効かないお年頃です
)
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