夏季限定 [E:penguin] 2014-07-05 12:51:08 | インポート いつの間にやら7月です 今年の夏は「ジンジャーエール」お出しすることに 致しました 新ショウガで作った、自家製シロップを 炭酸水で割りました。 すっきり爽やか! ところで、 市販のジンジャーエールって、案外 ショウガ使われてないんですよね~ (使われているのも、もちろんあるのでしょうけど、 スーパーなどでもよくみかける、大メジャーな例の ジンジャーエール、原材料にショウガ、ないのよ。)
梅シロップ [E:heart04] 2014-06-12 14:22:29 | インポート 梅シロップ、今年も作りました 写真手前のが、今日漬け始めので 奥のが、ほぼ出来上がりのものです。 というわけで、しばらく欠品しておりました 梅サイダー、解禁です 梅雨時にすっきり爽やか、 夏バテ防止にも良いようですよ
3月の誕生石 [E:heart04] 2014-03-17 22:49:40 | インポート Borageさんより、 新作アクセサリーが届きました! メッセージと伴にご覧ください Borageのアクセサリーをご愛用いただき、 ありがとうございます! さて、本日 三月の誕生石、アクアマリンを使ったアクセサリーを お持ちしました! 今回の石は宝石質の天然アクアマリンです。 宝石質です 透明感がありながらも水色の発色が美しい、 みずみずしいアクアマリンです。 (もちろん、天然色です ) ピアスとイヤリングとペンダントがカフェに並びました! 是非お手に取ってご覧ください
あけましておめでとうございます 2014-01-05 15:26:57 | インポート 本年も宜しくお願い致します さて 写真はキウィジャムです。 当店は、基本的に手作りのものをお出しする スタイルですがスコーンやケーキに添えるジャムは、 既製品のことも多いです。 なぜって、ジャムの材料になるフルーツはお高く しかも煮詰めるので出来上がりは、ちょっぴりに なってしまうから、とても採算に合わないからです (ぶっちゃけです) でも、今回キウィフルーツがたくさん手に入った ので、ウキウキ手作り 他にも、 柚子や夏みかんなどもたくさんいただいたり すると、マーマレード、手作りしています。
杏仁豆腐[E:heart] 2013-07-11 16:43:58 | インポート テイクアウト用の杏仁豆腐 作ってみました。 お客様のご要望により。 (これまでも、 日替わりのスイーツとして店内では 時々召し上がっていただけたのですが) リクエストあったら、とりあえず ちゃちゃっと試してみられるのが 小さいお店のいいところ とろふわのプリンタイプです 様子みて、 もし好評そうでしたら、夏の定番に していくかもしれません こう暑いと、どうしたってケーキとかは 手が伸びなくなりがちですからね