本日のサラダは、押麦とキヌアのサラダ。
キヌアは、必須アミノ酸がすべて含まれている
スーパーフードだと、昨今注目されていますね
麦は食物繊維豊富ですし、ビタミン豊富な赤パプリカ、
アントシアニンの紫タマネギ等、野菜もたっぷり使用しています
ので栄養価高いサラダに仕上がっているのではないかと
当店は、常連さんが大半のお店となってまいりましたので
飽きられないように、日替わりサラダ、手を変え品を変え工夫を
しているつもりです
（ブログは放置しまくりですが
まあ普通に真面目に日々営業中なのです）
しかし、
キヌア、ってきくと、どうしても
キヌア・リーブスって言いたくなるよね
（私も誘惑に勝てんかった
）