cafe 蜂の巣

三重県松阪市駅部田町546-11 営業時間:10時~18時 定休日:毎週水〜木曜 TEL0598-22-4151

7月31日(水)、8月1日(木)お休みです

2013-07-30 11:39:11 | お店からのお知らせ
水曜、および第1木曜につき
上記お休み致します。


暑い暑いと思っていたら、もう7月も末ですよ。
暑いはずです 

でも、今年は各所で集中豪雨が発生しているから
なんだかいろいろ心配ですね 


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さて、 は
当店の新参者たち。

瀬戸の更紗窯の長江哲男さんの作品。
練上技法で作られたカップ&ソーサーです。

麗しい 

父からのお土産です。

私が買い物好きなうえ、父が陶芸品など好きで
ちょくちょく買って来てくれるので、当店の
食器はどんどん増殖していくのです 







ガスパチョ

2013-07-19 14:08:55 | 日替わりランチ紹介
連日、暑いです。

暑い暑い言っても涼しくはなりませんので
せめてものキモチで、本日のスープは
「ガスパチョ」。
スペイン風 冷製野菜スープです。

トマトベースで野菜がたっぷり入っているので
栄養的にも良い思います。
個人的には、タバスコを少したらしていただく
のが好みです。

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『レッドドワーフ号』のリマー、最期の言葉が
「ガスパ~チョス~プ~」でしたね・・(って
今時、これは誰に向けての小ネタなのだろう?)





ツバメの子

2013-07-16 15:27:44 | お店からのお知らせ
「まあ、なんて時期外れな話題を」と
お思いのことでしょうが・・・

いやいやうちのツバメの子、
今まさにようやく巣立ちそうなのです。

というのも、うちの軒下
二期に分けて二組のツバメが
巣作りすることがあるのです

というわけで、一組目は、よそんちのツバメも
こぞって巣作りする5月頃にやってきて、
6月を待たずして無事巣立ちを終えたのですが、

6月も末の末、
あらま!また小さいツバメの子がいるわ!?
と。

なにしろ今年は例年にない猛暑
子ツバメ達もぐったりしているようにみえ、
家主としてはヒヤヒヤしながら見守っていた
のですが、順調に育って来たようで、
今日明日にも、巣立ちの時を迎えてくれそうです。

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ちょっと前にはこんなに弱々しく
ぐったりみえた子ららが
    ↓  ↓  ↓

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時期外れでも、こんなに
立派に育ちました!


「ツバメの来る店は繁盛する」
と昔からいい伝わります。

当店は?

ワンシーズンに二回も飛来するのだから
今後に期待です、ね!





杏仁豆腐[E:heart]

2013-07-11 16:43:58 | インポート
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テイクアウト用の杏仁豆腐
作ってみました。

お客様のご要望により。

(これまでも、
日替わりのスイーツとして店内では
時々召し上がっていただけたのですが)

リクエストあったら、とりあえず
ちゃちゃっと試してみられるのが
小さいお店のいいところ 

とろふわのプリンタイプです 

様子みて、
もし好評そうでしたら、夏の定番に
していくかもしれません 

こう暑いと、どうしたってケーキとかは
手が伸びなくなりがちですからね 




おちゃのじかん

2013-07-01 16:19:33 | お店からのお知らせ
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「おちゃのじかん」という絵本

土橋とし子さん著

いろいろな国のティータイムについて
関西弁で教えてくれる絵本です

大人も子供も楽しめる内容だと思います

この本の中、インドのお茶の時間で紹介されている
「チャイ」は当店でもご賞味いただけます。
残念ながらクリ(素焼きのカップ。使い捨てにする)
ではお出ししていないけれど。
日本の喫茶店ですから、その辺はご容赦くださいませ 

でも、挽きたてスパイスを効かせて丁寧に作ってますので
リピーターさん結構いらっしゃいます。

牛乳を豆乳に変更するのも承ります。
日本の喫茶店ですから!!!