みなさん こんばんは🌙
今日は、スコーンを作りました。
私はケンタッキーのスコーンが好きです。
なかなか同じ味には、なりませんが
軽くてほんのり甘いスコーンが出来上がりました。
薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、バター、卵をつかいます。
なのでパンとは、だいぶ材料が違います。また、発酵時間をとらないのでどんどん作っていけて楽チンです。
ただし、粉類を混ぜてバターなどを加えてから生地を冷蔵庫で冷やしました。
冷やした生地を
麺棒で伸ばしては、半分に切って重ね
また生地を伸ばして切っては、重ねることを4、5回行い層ができるようにします。
最後に生地を、丸い型でクリ抜きます。
型がなかったので私は、硬い紙をまるめて作りました🧻
くり抜くと層ができています。
後は焼けば出来上がり😊
お菓子のようですが食事用にもなります。
柔らかいのでお子さんも
お年寄りも👍
ジャムやはちみつをつけて食べるとますます美味しいですよ😊
ささっと出来るので作ってみてはいかがでしょうか❗️
お子さんと一緒に作るのもお勧めです👩👨
