朝の庭散策で拾いました
完熟の梅です
なんといってもフレッシュな実をそのままいただくのが田舎流儀
- 朝のパンケーキに一個をのせます
- ナイフで大まかに切り刻みます
- 粉砂糖をふりかけます
以上ですが・・・・お・い・し・～んですよ。
今年も甘露煮をつくります
おすすめです、簡単です
材料：青梅1キログラム
砂糖800グラム
作り方：洗って水気を拭いた青梅に楊枝などで数か所ずつ穴を開ける
一昼夜以上冷凍する
冷凍梅を鍋に入れ砂糖をまぶす
しばらくおいて水気が出てきたら
さっと沸騰させる
粗熱がとれたら冷蔵保存する
