お誕生日祝いをしてもらいました。
私の誕生日は４月。ちょっと遅いバースデー祝いです。
丸ビル最上階36Fでランチです。
ガラスが反射していて綺麗に写真を写せませんでした。
クランベリージュースとマンゴージュースで乾杯。二人ともお酒はパス。
パンと自家製バター。
ふわふわしたクリームチーズのようでした。
まずは、前菜。
生雲丹と有機人参のムース コンソメゼリー添え
ベーコンチーズ
ホタテのカルパッチョ
私はキュリが嫌いなので、前菜をホタテのお料理にチェンジしてくれました。
本来は、下の写真のように平目の上にキュウリ等の野菜を細かく盛り合わせてあるお料理だそうです。
ビシソワース
本日のお魚料理
黒ソイと鱧をすり身にして蒸したものを下に敷いているお料理。
鱧のすり身はかまぼこのような味と食感でした。
お魚は焼き加減と塩加減がちょうど良く、皮がパリッと焼けていて美味しかったです。
本日のお肉料理
和牛サーロインの岩塩包み焼き有機野菜のソテー添え
お肉の焼き加減がすばらしい。肉汁がじわ～と出てきて軟らかい仕上がり。
デザート時に、別にオーダーしておいてくれたバースデーケーキがホールで登場。
この時点では満腹で、通常のコース料理のデザートもパスしました。
このホールケーキ
も写真を撮った後に、持ち帰りにしました。
このレストラン、眺め
がよくそれほど料金も高くないのでお勧めです。
ただ、スタッフのサービスは微妙です。
説明がくどい事もあり、説明して欲しいこと等は省かれてしまったりと少しだけ親切さに欠けるな～と思いました。
今日は、お祝い
してくれてどうもありがとう、ジョーンズ 
さん。
美味しかったです。ご馳走様でした。
＜お店情報＞
ＢＲＥＥＺＥ ＯＦ ＴＯＫＹＯ ～丸ビル～ブリーズオブトウキョウマルビル
住所 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F
電話 03-5220-5551
営業 ランチ 月～日・祝 11:00～(L.O.14:30)
カフェ 月～日・祝 15:00～(L.O.16:30)
バー 月～日・祝 18:00～～
ディナー 月～土 18:00～24:00(L.O.22:00)
日・祝 18:00～23:00(L.O.21:00)
私の誕生日は４月。ちょっと遅いバースデー祝いです。
丸ビル最上階36Fでランチです。
ガラスが反射していて綺麗に写真を写せませんでした。
クランベリージュースとマンゴージュースで乾杯。二人ともお酒はパス。
パンと自家製バター。
ふわふわしたクリームチーズのようでした。
まずは、前菜。
生雲丹と有機人参のムース コンソメゼリー添え
ベーコンチーズ
ホタテのカルパッチョ
私はキュリが嫌いなので、前菜をホタテのお料理にチェンジしてくれました。
本来は、下の写真のように平目の上にキュウリ等の野菜を細かく盛り合わせてあるお料理だそうです。
ビシソワース
本日のお魚料理
黒ソイと鱧をすり身にして蒸したものを下に敷いているお料理。
鱧のすり身はかまぼこのような味と食感でした。
お魚は焼き加減と塩加減がちょうど良く、皮がパリッと焼けていて美味しかったです。
本日のお肉料理
和牛サーロインの岩塩包み焼き有機野菜のソテー添え
お肉の焼き加減がすばらしい。肉汁がじわ～と出てきて軟らかい仕上がり。
デザート時に、別にオーダーしておいてくれたバースデーケーキがホールで登場。
この時点では満腹で、通常のコース料理のデザートもパスしました。
このホールケーキ
も写真を撮った後に、持ち帰りにしました。このレストラン、眺め
がよくそれほど料金も高くないのでお勧めです。ただ、スタッフのサービスは微妙です。
説明がくどい事もあり、説明して欲しいこと等は省かれてしまったりと少しだけ親切さに欠けるな～と思いました。
今日は、お祝い
してくれてどうもありがとう、ジョーンズ さん。美味しかったです。ご馳走様でした。
＜お店情報＞
ＢＲＥＥＺＥ ＯＦ ＴＯＫＹＯ ～丸ビル～ブリーズオブトウキョウマルビル
住所 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F
電話 03-5220-5551
営業 ランチ 月～日・祝 11:00～(L.O.14:30)
カフェ 月～日・祝 15:00～(L.O.16:30)
バー 月～日・祝 18:00～～
ディナー 月～土 18:00～24:00(L.O.22:00)
日・祝 18:00～23:00(L.O.21:00)
ブリーズ オブ トウキョウ (BREEZE OF TOKYO) （フレンチ / 東京）
★★☆☆☆ 2.0