ホテル日航台場 日本料理 さくら

お台場へランチをしに行ってきました。

みちのく会席　　5,775円

オレンジジュース




［先　 付］ 　焼茄子蟹庵掛け



ナスが柔らかくて、お出汁がたっぷりと口の中いっぱいになります。


［お　 椀］ 　姫鱒（八幡平市） なら茸（洋野町・久慈市）吉野仕立



葛でとろみをつけたお椀で体が温まります。


［お造り］ 　鯛 鮪 暮坪蕪（遠野市）庵



お刺身は普通でした。


土瓶蒸し



いいお出汁で、やさしい味でした。体がポカポカしてきました。



つくねも入っていました。



これ、メニューになかったような気がするんですが。。。


［焼　 物］ 　秋鮭（三陸海岸）南蛮焼



秋はやっぱり鮭ですね。身がしっとりとしたお魚でした。

［酢の物］ 　蒸し鮑生姜ゼリー



鮑は食べやすい大きさにカットされていて、やわらかかったです。

［お食事］ 　岩手県産パスタ使用 和風きのこスパ



このメニューは、和食ではちょっと～？という感じでした。



味は悪くないのですが、麺にもう一工夫ほしいな～って思いました。

［水菓子］



赤いのはニンジンのゼリー。

フェアという事で、餅つきのイベントが開催されておりました。



そして、つきたてのお餅を頂きました。



こんな景色を眺めながらお餅を食べて気分よかったな。




　　＜お店情報＞

　　日本料理　さくら　

　ホテル日航東京　3F　
電話　03-5500-5714