Pierre Ledent ピエールルドン チョコレート

逆チョコをいただきました。

Pierre Ledent　（ピエールルドン）のチョコレートです。




左の箱　ハート型

　ビターショコラ　ビターガナッシュ　野いちご

　ホワイトショコラ　シャンパンガナッシュ　野いちご

　ミルクショコラ　カルバドスガナッシュ　シナモン

　ホワイトショコラ　ピスタチオキャラメル　


右の箱　


　ビターショコラ　カシスガナッシュ　洋ナシ

　ミルクショコラ　ヘーゼルナッツプラリネ　ピスタチオ

　ホワイトショコラ　ミルクショコラアプリコットガナッシュ　ヘーゼルナッツプラリネ

　ミルクショコラ　ヌガークリーム




ベルギーのチョコレートにしては、わりとオシャレで特徴ありました。
アプリコットガナッシュは、フルーティーな後味でした。
甘いチョコという印象派はなく、大人のチョコレートでした。

ご馳走様でした。