SHUN ケーキ

 差し入れをいただきました。 

 

 ＳＨＵＮという文京区春日にあるケーキ屋さんのモンブランです。

ずっしりと栗のペーストが重なって、口の中ではとろーりと滑らかにすべるように舌にまとわりつく。

クリームやメレンゲが多いモンブランと違い、食感も私好み。

このケーキ、また絶対に食べたい。