桜肉料理 馬春楼 銀座

大好きな馬刺しを食べに行きました。

右が馬刺しの盛り合わせ、左がレバ刺です。

馬刺しはロースの部位が特に美味しかったです。

馬のレバ刺は初めて食べました。

プルプルしていて、少しだけ歯ごたえがあってさっぱりしていました。

どっちも美味しかった。