アメリカを代表するデイビット・マイヤーズが日本で初めて手掛けたカフェでランチをしました。
カリフォルニア料理を味わえます。
フェイマスデイビットバーガーとフレンチフライ ￥1,800円
二人でシェアをすると伝えたので、真ん中をカットしてくれました。
牛肉100％を使用したパティと特製ソースで和えたオニオン等の野菜がトッピングされています。
お肉がジューシーで甘さがあってチーズとの相性が抜群。
焼き加減をミディアムレアにし、かなり美味しいです。
コットンキャンディーパンケーキ バナナ ￥1,200円
大きな綿あめが出てきました。
苦みをきかせたキャラメルソースを上からかけると綿あめがふわっととけて、
パンケーキが出てきます。
パンケーキの上にはバナナ、チョコレートソースがかかっています。
添えてある生クリームは少な目。バニラアイスクリームだったらよかったのに。
北海道産の小麦を使用しているパンケーキの生地は、もっちり食感です。
甘い香りがして二人でシェアするにはちょうどいい量でした。
ご馳走様でした。