大津 比叡ゆば

 大津市内のゆば専門店へ行きました。

 

とろゆばとフリーズドライのお吸い物を買ってみました。

 いい香りです。

 とろ～んと滑らかなゆばは食べやすく美味しかったです。

 お吸い物はあっさりとしていて、乾燥ゆばがお湯に溶けて歯ごたえがあります。

もう一度、行きたいお店です。