からすま日記

マンガ家挫折者、食いしん坊、の
マイペースな日記です。

ごて焼

2017年05月11日 14時17分27秒 | Weblog
写真だけアップして、引っ越しに突入してしまい説明文入れてませんでした;
たいした事じゃないんですが。

写真はよくある「鶏の照り焼き」なんですが、鹿児島では「ごて焼き」と呼びます。
何故そう呼ぶかはわからずじまいでした。
確かクリスマスチキンも「ごて焼き」と呼んでいたような・・・。
味はまったく「鶏の照り焼き」と同じです。
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