昨夜は牛舎仕事を終えてから
可愛過ぎるfuccaのバーベキューハウスに
私がロバヲのマフィンを開業しよう!と思い立ち動き出したことに
非常~~~~に関わりのある方たちと行って来ました!
お店やりなよ~やりなよ~って言い続けてくれた友人と
昔からたま~に飲みに行くとあって話していて
定年をきっかけにカフェをオープンされた方とそのお兄さん
お店をやってみようかな。。。って思ったちょうど1年前に
いろいろ開業に向けてのプロセスを書類をすべて見せてくれて教えてくれました。
fuccaさんオーナーご夫妻はそんなわたしに場所を提供してくれて
マフィンを売らせていただいて
買ってくれるお客さんがいるんだな。。。って事に気づかせてくれて
お店をやってみたい。って話した時に
いいですね♪ぜひやってみてください♪って背中を押してくれました。
オーナーさんご夫妻は他のお客さんがいたので
一緒にお話はできなかったけど
美味しい焼き肉食べながら
毎度不安に陥る悩みを聞いてもらい
みんなそうだよ~
とか
そういう時はこうやってごらん♪
とか
いろいろアドバイスをいただき
楽しみで仕方ないよ~♪って
いろいろ協力するからって励ましてもらって
有意義な時間を過ごしました。
本当~~~に可愛い過ぎるバーベキューハウスのお肉は柔らかくって味もGOOD!
おススメですよ~♪
そんな朝
点灯~~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
中も点灯~~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
可愛いよ~~~(T.T)
で、朝から配管屋さんが入り
手洗い器を付ける場所の確認やら足りない部品の説明
オーブンを置く台がまだ来ないので
ガスの配管が出来ないから
どうするとか
あまり納期が遅いと練習する時間がなくなるし
保健所の検査日とかいろいろ困るので
どうするどうするってバタバタして
結局無理行って納期を早めてもらうことにしたり
手洗いボウルを私が言ったよりもうちょっと深くはめないと
水栓蛇口が当たっちゃうから。。。って
また棟梁さんにお直し頼んだり
換気扇を追加してもらったり
なんだかんだとバタバタと時間が過ぎてます(゚Д゚;)
合間に母から電話が来て
父が検診に行った結果、もう完治で診察終了になったとか
オットから電話が来て
デントコーン残り1町のところでまたチェーンが噛んで故障したから
機械取りに乗せてってくれとか
誰か~~~~!へ~~~~ルプ!!って感じです(◎_◎;)
そんな中点火したカルシファー
薪ストーブシーズンのはじまりです。
例年よりだいぶ遅いはじまり。。。
灯油のストーブでも我慢できない寒さではないんだけど
洗濯物が乾かないのはけっこうストレスで( ̄▽ ̄;)
薪を焚けば2階まで灼熱になり
洗濯物はカラカラに乾くので
寒い。。。から暑い。。。が口から出てくるようにはなりますが
なるべくストレスフリーでいきたいので焚いちゃいます^^
おやつに焼くだけクロワッサン♪
明日はいよいよホクレンさんとの協議です🐄
そしてパステライザー納品。