保健所

霜が降りたな～～と

外で写真を撮っていたら



クレーン車が到着！

してすぐに作業開始。

すごい働き者^^



心を奪われているイーヨー（笑）

配管屋さんもやってきて
お店の水回りの仕上げに入っているので



おやつにマフィンを焼きまして

　

　

お出しして



ちょいと保健所等行って来ます！



まずはJA本所に寄り

先日のホクレンさんとの協議の書類にサイン

生乳を使用する量の計画表を作って



保健所、農務課へ

まずは保健所。

書類を提出して

感じの良い子が対応してくれまして
ふむふむ。。。とチェック。

で、カフェオレのテイクアウトとなると
喫茶業か飲食業の許可もとらないとダメだと言うので
しょうがないから喫茶業も取得することにして

来週検査に通ったら営業許可をいただけます。



で、ホームセンターに寄り

立ち入り禁止に使うコーンとかチェーンを購入して



帰宅したら



倉庫の骨組みが出来ていた！



やっぱり職人さん天才！

　　

水回り完成してました！

こちらも天才！

　

あとは作業台が来てオーブンがセットできたら店舗の方はほぼ完成。







来週にやってくる保健所の検査が無事に終了して

営業許可を頂けることを祈るばかりです。。。