いくら その1

『いくら』のシーズンになってきました。スーパーでも特売価格100グラム300円くらいで生筋子が売られています（通常は100グラム500円くらい）。早速400グラムの生筋子を買ってきたので、いくらを作りま～す。

いくら その２

塩を入れたぬるま湯の中に生筋子を入れて、優しくほぐしていきます。

いくら その３

ざるにあげて水気をきります。

いくら その４

醤油に漬けて出来上がり！２日後くらいが食べ頃です。