いちご酢

先日から作っていた『さくらんぼ酢』。

氷砂糖が溶けてほぼ完成しましたが…さくらんぼはダメですね。

香りも味もまったく無し。

微妙にピンク色になった甘いお酢でした。

ってことで、今度はいちごを入れてみました。

瓶の蓋をあけなくてもいちごのいい香りがします。

これはいちごシロップとしてアイスか何かにかけるのがいいかも。