豚バラポークピカタ

豚バラでピカタを作ってみました。



豚バラに塩コショウで下味を付け、薄力粉をまぶし、粉チーズを入れた溶き卵をつけて焼きました。
ただ焼いて食べるだけでは芸がないので、こういうのも良いですね。