らっきょうチャーハン

らっきょうチャーハンです。



カレーの付け合せぐらいにしか使わないらっきょうの消費拡大のために作ってみました。


材料

ごはん　適量
らっきょう　１０個程度
刻みねぎ　適量

中華だし　適量
しょうゆ　少々
塩コショウ　少々



作り方

らっきょうをきざみ、フライパンで炒める。

中華だしを混ぜたごはんを入れる

刻みねぎを入れて、しょうゆ・塩コショウで調味して完成！



味はらっきょうの主張はあまり強くなく、食感はらっきょうそのままの感じ。

シャリシャリしてうまい。チャーハンのたまねぎの代わりにけっこういけるのではないでしょうか。

健康にもよさそうだし。