貧乏飯食堂 GOOD AND CHEAP

食べることは生きること 貧乏飯は人類の英知だ!レシピ参考にはならないかな…

らっきょうチャーハン

2014-09-01 12:38:02 | ごはんもの
らっきょうチャーハンです。



カレーの付け合せぐらいにしか使わないらっきょうの消費拡大のために作ってみました。


材料

ごはん 適量
らっきょう 10個程度
刻みねぎ 適量

中華だし 適量
しょうゆ 少々
塩コショウ 少々



作り方

らっきょうをきざみ、フライパンで炒める。

中華だしを混ぜたごはんを入れる

刻みねぎを入れて、しょうゆ・塩コショウで調味して完成!



味はらっきょうの主張はあまり強くなく、食感はらっきょうそのままの感じ。

シャリシャリしてうまい。チャーハンのたまねぎの代わりにけっこういけるのではないでしょうか。

健康にもよさそうだし。




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