サリ麺の使い道

サリ麺というのがある。韓国の食材で要はインスタントラーメンの麺だけ。スープは付いていない。スープは付いていないから結構安い。伸びにくいので冬に鍋のシメに使うのだけど、時期を逃してしまい、ひとつだけ残ってしまっていた。

賞味期限が2023.7.15で結構迫ってきたので使い道を考えました。焼肉のたれ、ごま油、しょうゆ、酢、おろしにんにくでタレを作り、卵黄・ねぎ・ごまトッピングで油そばに。

うむ。充分イケますね。

サリ麺は夏も使えるのだなあ。