セレブ風ふわふわパンケーキを目指せ！

セレブ風とは大きく出たな。パンケーキです。



まあ、どこからどうみてもただのホットケーキだな（笑）。美味しかったけど。



ドロ写リターンズ。うーむ、焼き加減とか難しいですね。

カツオチャーハン

九州の土産にもらったカツオのソフト燻製みたいなのでチャーハンを作ってみました。



うーむ、わざわざ炒飯にする必要性を感じないな。炊き込みご飯が吉か？



今、ネット上で少し流行してきている「ドロ写」というのにチャレンジしてみました。

ドロ写というのは食べ物を高めのところから撮影して、ドローンで撮影した風にみせるという謎の撮影法です。
比較対象物がないと高さを表現できないみたいだ。

目玉焼きカレーおじや

残り物カレーでおじやを作り、目玉焼きを乗せる。完成！



さあ、今から遅出勤務、頑張りまーす。

げたのは

「げたのは」です。

キング・オブ・マイナー世界遺産、島根県大田市　石見銀山にある老舗の銘菓。
なんで「下駄の歯」という名前かと言うと、カラカラ音がするぐらいカチカチに焼いてある菓子だからだそうだ。

小麦粉、砂糖、卵を練った生地を焼いた後、黒砂糖などで作った糖蜜を表面に塗り乾燥させた菓子だそうで、
石見銀山の坑夫はこれを食べて栄養を補給し、銀の採掘を行っていたらしい。

食べた感じは、丸ぼうろをカチカチにした感じかなあ。クッキーでもせんべいでもない不思議食感だ。
通販などで売っておらず、そこへ行かないと買えないのだと店の人が言っていた。



ご多分に漏れず、花見に行ってきました。花曇りで寒かったけど、この週末がベストっぽかったので。



石見銀山は世界遺産で観光地なんだけど、鄙びていて侘びた感じが良い観光地なのだ。

駅弁大会

スーパーの催事で駅弁大会が行われていた。



おまけにタイムセールで安くなっている！

夕食は駅弁ということになり、一つ選ぶことに…。
うーむ、駅弁は当たりハズレがあるから、ココは慎重に。


定番のいかめし・ますのすしにするか？鮭イクラ関係に行くか？ボリューム重視でいくのか？北海道？九州？グルグルグル…




さんざん悩んだ挙句、今回決めたのはコレ。北海道・弟子屈　JR摩周駅前　ぽっぽの「摩周の豚丼」。
持った感じの重みとボリューム感で選びました。メインの豚丼はもちろん、
玉子焼き・山くらげ醤油漬け・紅しょうが・大根みそ漬けのサイドも美味かったですよ。


まあ今どきスーパーやコンビニの弁当でも味はしっかりしているし、今どき駅弁じゃないと！って事もないですが。
おまけに電車の中で飲食するような事は新幹線の長距離移動ぐらいでしか見なくなったので、旅情を誘うような駅弁シーンなどもないのだけど…。


今でも駅弁も催事の駅弁大会もドキドキするなあ。