山崎製パン カレーパン2018

ヤマザキの「カレーパン2018」という、菓子パンです。



ヤマザキパンが今年のカレーパンはこれだ！と自信をもって名付けているのです。



子供の頃から山パンのカレーパンは馴染みですが、確かにこれは進化を感じられるカレーパンですね。
思えば人生、いつも傍らにはヤマザキのカレーパンがありました（笑）。

エリンギのすき焼き風丼

エリンギは1パック98円でもたくさんあるので、次もエリンギものです。




すき焼き風味付けでどんぶり仕立てにしてみました。
まあ、肉のないすき焼きみたいな感じでしたが…（笑）。

エリンギというのも安くて量があって、健康にもよくて、色々可能性を感じる食材ですね。

エリンギのマツタケ風パスタ

こちらは立秋の頃から完全に風が変わりました。暑い夏でしたが、秋も近いようです。
台所に立つのも苦でなくなりつつあります(笑)。そこで秋を先取り、きのこパスタです。マツタケ風味ですよ！



材料　

パスタ　適量
エリンギ　1本
刻みネギ　少々

しょうゆ　少々
バター　　少々
永谷園の　松茸の味　お吸い物　一袋


パスタを茹で、茹で上がる１～２分前にエリンギも入れて茹でる。

茹で上がったパスタにしょうゆ・バター・松茸の味お吸い物をからめる。

ネギをかざったら完成！


早い！安い！そして美味い！
松茸かと言われれば微妙な感じですが…。



店で出されても「美味い！」と思ってしまうようなレベルの和風パスタです。

ドライカレー納豆

ドライカレーに納豆を追加してみました。



密かに合うんじゃないかなーと思っていたのですが、今回ドライカレーのルーの残りが少なかったので実行してみました。

これは合いますね。普通のカレーに納豆追加より合うと思います。

がんもどき丼

がんもどきです。「がんもどき」というのは、鳥の雁の肉を模していたので、「雁擬き」と呼ばれるらしく、



いずれにしても精進料理の肉の代用品であるからして…つくね丼を目指してみました。


がんもどきをだしにしばらく漬け込み、片栗粉をつけて焼き、適当に照りをつけて、卵黄・ねぎ・刻み海苔で完成！




卵黄を使ってしまったので精進料理とは呼べませんが、コレは美味い！



がんもどきはハンバーグとか色々使えそうな食材で、色々期待できます。