練乳トースト

イチゴを食べるために練乳を買って、それ以外の使い道を考えた時に、



思い出しました。子供の頃、練乳をトーストにかけて食べるのが好きだったんですよね。
手をベタベタにしながら食べていました(笑)。

呉のフライケーキ

実家に帰省したので、広島県呉市の名物「フライケーキ」を持ち帰りました。



これはフライケーキの元祖、福住のフライケーキです。

カリッとした外皮の中に、ふわっとした生地と程よい甘さのこし餡が包まれているのが特徴で、菜種油で揚げられています。一般的なあんドーナツよりも生地は固めで、表面に砂糖はまぶされていません。

揚げたては最高ですが、冷めてもおいしい。ジャンクな感じですが、これぞ子供の頃から食べてきたソウルフードってヤツですね。

おせち弁当

正月から仕事だ対策第二弾、おせちの余りもの・残りものを詰めた「おせち弁当」です。



これで職場でも、正月気分を味わえますね(笑)。

カズノコ丼

新年早々仕事続きで…



職場でのメシは、おせちの残り物のカズノコと合わせてみました。


もはや、貧乏飯なのか高級飯なのかよくわかりませんね・・・(笑)。