2013.8.26
今夜も餃子を作りました。
プレーンな餃子としその葉を摘んで来てしそ入り餃子を、他にもチーズ入り餃子も作りました。
全部で145個。
作って早速冷凍しました。
冷凍庫に餃子があるって安心するんですね。
おかずに困った時や給料日前には重宝します。
まるでどこかのお店のようにたくさん作ります。
味も包み方もほどんとプロ並みです。
羽根つき餃子も作ります。
早速焼いて食べましたが10個をペロリ。
皮はモランボンのもち粉入りを使うのでもちもちしていて美味しいです。
この皮は他のメーカーのと違って破れません。
そしてこの餃子、どこへ持って行っても喜ばれます。
冷凍すれば1か月は日持ちします。
水餃子にしてもよし、揚げ餃子にしてもよし、鍋に入れてもよしの餃子です。
大葉やチーズを入れる時は多めに入れることをおすすめします。
大葉とチーズのミックスも美味しいですよ。
ほぼ22年間、餃子の研究をして来ました。
池袋のナンジャタウンの餃子ミユージアムにも行きます。
宇都宮にも餃子を食べに行きます。(私の生まれ故郷です。)
お店のメニューに餃子があると必ず注文してしまいます。
が、いまだに我が家の餃子より美味しい餃子に出会ったことはほどんとありません。
もしかしたら私の体は餃子で出来ているかも?
これだからダイエット出来ないのかもね。
今夜も餃子を作りました。
プレーンな餃子としその葉を摘んで来てしそ入り餃子を、他にもチーズ入り餃子も作りました。
全部で145個。
作って早速冷凍しました。
冷凍庫に餃子があるって安心するんですね。
おかずに困った時や給料日前には重宝します。
まるでどこかのお店のようにたくさん作ります。
味も包み方もほどんとプロ並みです。
羽根つき餃子も作ります。
早速焼いて食べましたが10個をペロリ。
皮はモランボンのもち粉入りを使うのでもちもちしていて美味しいです。
この皮は他のメーカーのと違って破れません。
そしてこの餃子、どこへ持って行っても喜ばれます。
冷凍すれば1か月は日持ちします。
水餃子にしてもよし、揚げ餃子にしてもよし、鍋に入れてもよしの餃子です。
大葉やチーズを入れる時は多めに入れることをおすすめします。
大葉とチーズのミックスも美味しいですよ。
ほぼ22年間、餃子の研究をして来ました。
池袋のナンジャタウンの餃子ミユージアムにも行きます。
宇都宮にも餃子を食べに行きます。(私の生まれ故郷です。)
お店のメニューに餃子があると必ず注文してしまいます。
が、いまだに我が家の餃子より美味しい餃子に出会ったことはほどんとありません。
もしかしたら私の体は餃子で出来ているかも?
これだからダイエット出来ないのかもね。