寝太郎日記・・・果報は寝て待て

爬虫類の繁殖情報を中心にお届けしています。

久々に

2006-08-13 13:26:29 | コーンスネーク

コーンスネーク。

Corn004

色味はアネリとかゴーストが一番好きかな。

↑去年にぶりくらでかったMIYUさんブリード。

Corn005

YURIさんブリードのアメラニ。蛇は地味好きなんですが、

コレはかなり気に入ってます。

Corn006

柄はこのモトレーが好きです。

あと、タイフーンってかっこいいとおもう。

Corn007

撮影中にしきりに鼻をこすり付けるので

「?」って思ってたら脱皮始まりました。

繁殖挑戦は来年か、再来年か。

商売じゃないし、のんびりやるつもり。

気がついたら蛇の人かも(^^;


チキン南蛮

2006-08-12 20:27:30 | 食・レシピ

今日は鶏胸肉が100g29円とお買い得だったので、チキン南蛮にすることに

南蛮酢

 醤油4:酢6に砂糖を多目に入れて、たまねぎ、にんじんの切れっ端を入れて

 一煮立ちさせて冷ます。

タルタルソースMesi113_1

 ゆで卵、たまねぎのみじん切りにマヨネーズ、

 ケチャップ少々、 レモン少々、マスタード少々。

 今日はレモンが無かったのでポン酢で代用(^^;

 鶏肉は真ん中から開いて、塩コショウで下味を

つける。

鶏胸肉は小麦粉をまんべんなくつけたら、溶き卵にくぐらせて、油で揚げる。

揚がったら、食べやすい大きさに切って、南蛮酢を衣に染込ませてから皿に

盛り付ける。余った南蛮酢は、野菜も含めて上からかけて汁ダクでww

タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ。

Mesi112