チーズケーキに挑戦！

今週も金曜日から姪っ子'sが泊りにきております
ゴールデンウィークに泊りに来た時、Ｓちゃん（９歳）が「今度クッキーとか作りたい」て言うてたし
Ｓちゃんが好きなチーズケーキに挑戦することにしてん

ネットで雪印のＨＰから探したら「簡単ベイクドチーズケーキ」のレシピを発見
まずは私が試しに作って姪っ子'sでも作れそうか確認し、姪っ子'sのチーズケーキ作りスタート

まずは材料を準備してクリームチーズ200ｇをなめらかになるまで木ベラで練ります。



砂糖60ｇを入れて泡だて器でまぜる。



卵２個を溶き数回に分けて加え、その都度混ぜる。



ふるった薄力粉大さじ３、生クリーム200ml、レモン汁大さじ２の順に加え、その都度よく混ぜる。



無塩バター20ｇを湯せんにかけて溶かし、熱い内に加え混ぜる。



型に生地を流し、180℃のオーブンで約40分焼くと出来上がり
チーズケーキを焼いてる間にＳちゃんはマーブルケーキを作りました
母の日のプレゼントにするそうです



チーズケーキもマーブルケーキも上手に焼けました
両方とも持って帰るそうです



これは私が焼いたチーズケーキ
半分は熱々の間に食べちゃった
ほんとは冷やして食べるものなので半分は冷蔵庫へ
まぁ私が作ったのは食べる用ってのもあってんけどな
またレパートリーが１つ増えました