レモン鍋

今日は朝から今年最後の岩盤浴に行って、パソコン周りの大掃除
ちょっとスッキリしたんやけど、最近またパソコンの調子が悪くてイライラ
ログインまでは出来るのに、その後が動かへんねん
今日もネットが使えるようになるまで、強制終了を何回も繰り返し２時間位かかったわ
パソコンのサポートセンターに電話しようかと思ったら平日しか営業してないようで、困ったもんだ
スマホにしてもパソコンにしても当たりが悪いのかなぁ

さて同じ課のシェリーちゃんがfacebookでレモン鍋をＵＰしたところ、他の人も作ってみたってＵＰし、知らぬ間に
『レモン鍋リレー』
なるものが始まり、３人目のフジコさんから指名され、昨日の昼休み母親に材料を用意してもらうよう電話しておき
仕事が終わって、日本酒が合うかなぁ？と日本酒を買って家に帰ると父親が
「今日は何鍋や？」て聞くし「レモン鍋」て答えると「メインは何や？」て
「メインは鶏か豚か家にあるもん用意しといて」て言うといたけど…
それから大慌てで鶏肉を解凍し、味付けも食べたことないしこんなもんかな？みたいな感じでして



でも無事出来上がりました

皆は鶏がらスープの素やらウエイパーやら使ったみたいやけど、うちの家には鶏がらスープの素はなく
ウエイパーなんてややこしい調味料を使うと母親が食べそうにないし、シンプルに
昆布と和風だしに塩、ちょこっとの出汁醤油、たっぷりのコショウを入れて味付けし輪切りのレモン投入

レモンは早めに入れといた方が良いわ
レモンの酸味が良い感じでサッパリ食べれました



〆のラーメンも美味しかったよ

指名された時はどうしようかと思ったけど勢いで作ってみて良かった
両親も気に入ってたし、カキとか魚とかでも合いそう
この冬はちょこちょこ登場しそうです