魚うどん

先日、母親とテレビを観てたら血管の若返りに宮崎県日南市のご当地グルメ「魚（ぎょ）うどん」が良いってしててんけど
料理研究家の奥園さんが家庭でもできるようにアレンジしはったサバ缶で作る魚うどんを見て母親が俄然やる気に



父親が作ったそうで



キノコと魚うどんでお鍋
麺が魚て感じやけどモチモチして旨し



大根おろしをのせて食べました

ダイエット効果もあるらしいけど、あれ以来お目見えしてない
まぁ次の日も魚うどんって言うてたけど、家で食べへんかったしねぇ
今年のお鍋は魚うどんかな

シルバーウィークも今日で終わり
明日からまた仕事かぁ…