ヒネ鶏のすき焼き

寒いっすねぇ…
風邪が治ったような、治ってないような…
皆様もお気を付けください

少し前の姪っ子'sと３人で二条城のアートアクアリウム行った日、両親は父親の友達マロの家で宴会やってん
その時によばれたすき焼きがたいそう美味しかったそうで、材料のヒネ鶏をマロに取り寄せてもらい
あーちゃんのご両親をお招きしたときに早速披露

　

まずはお刺身と中華サラダにお惣菜
珍しくお刺身は盛り合わせを買ってきて、そのままお皿にドン



そしてメインのヒネ鶏
玉ひもは買い足したそうな



味の決め手はお酒と「エバラすき焼きのたれ」



美味しそうに炊けてきた



ヒネ鶏は歯ごたえがあって味があって旨し
ただ、たれが甘すぎ
同じブランドでもマイルドってなってたし、甘目やったのか

と言いつつもお土産に持ってきてもらった



城陽酒造の「にごり酒」で乾杯
ここの「たれ口」が好きなんやけど、にごり酒も旨し

にごり酒はアッと言う間になくなり



私がアルビレオ酒店で買ってたボジョレーで乾杯
呑みすぎ
でも、４時半から宴会を始めてるから、終了も早い
なんやかんや言いつつも美味しく食べて、美味しく飲んで、楽しかった

そういや、すき焼きのたれをたくさん買ったらしい…
かなり甘いんやけど、ちゃんと使い切らないとね