お待たせいたしました
ゴールデンウィーク後半のスイーツ三連休の話題に戻ります
１日目はプリンをリベンジし、２日目はカスタードスフレを作ってん
何故これにしたかと言いますと…
私の母親が「食べたい
」て言うたからです
カスタードスフレはまず甘みのない牛乳多めのカスタードクリームをつくってメレンゲと混ぜて蒸し焼きにするんやけど
またまた私やってしまいました
ついついカスタードクリームを作るときに砂糖を入れてしまってん
まぁカスタードクリームを作る練習になったと言うことで
Ｓちゃん（８歳）の初めての泡だて器
Ｏちゃん（５歳）も少し手伝いました
焼き上がりは結構膨らんでました
食べてみるとフワフワでシュワシュワ、味は上品な甘さ
これが正解なんかなぁ？
まぁ美味しかったら
と言うことで
ゴールデンウィーク後半のスイーツ三連休の話題に戻ります
１日目はプリンをリベンジし、２日目はカスタードスフレを作ってん
何故これにしたかと言いますと…
私の母親が「食べたい
」て言うたからですカスタードスフレはまず甘みのない牛乳多めのカスタードクリームをつくってメレンゲと混ぜて蒸し焼きにするんやけど
またまた私やってしまいました
ついついカスタードクリームを作るときに砂糖を入れてしまってん
まぁカスタードクリームを作る練習になったと言うことで
Ｓちゃん（８歳）の初めての泡だて器
Ｏちゃん（５歳）も少し手伝いました
焼き上がりは結構膨らんでました
食べてみるとフワフワでシュワシュワ、味は上品な甘さ
これが正解なんかなぁ？
まぁ美味しかったら
と言うことで
なかなか渋いですねぇ。
京都会館の近くに美味しい店があって昔行ったような気がするわ☆
ふわふわに膨らんで美味しかったんなら言う事なし。
大成功でございますよ
京都会館の近くにあるって私も聞いたことある。
確か注文してから焼かはるし20分ぐらいかかるとか…
それも母親から聞いたのに本人は覚えてないし
ふわふわに膨らんでたら
良かった