定例会 宴会編

定例会をうちでするにあたって、アルさんやtoday83さんから手土産をいただきました
アルさんはまだしも、today83さんまで持ってきれくれるとなると私の料理の腕前に不安があると言うことか…
とは言え、事前に連絡もくれてたので、お陰であまり作らなくて良かったので助かりました
アルさん、today83さん、ありがとうございました

そのtoday83さんが持ってきてくれたのが



浜松から帰る途中のサービスエリアで買ってきたと言う



『ほたての浜煮』と『牛肉しぐれ たけのこ入り』
そして私が買ってきたカツオとサヨリのお刺身

today83さんは「牛肉のしぐれ煮たけのこ入りやなくたけのこのしぐれ煮牛肉入りやないかい」て言うてたけど
ほたても牛肉もついでにカツオもサヨリも美味しかったです

アルさんは安くで分けてもらったと言う

　

ホタルイカとアルさん特製シメサバとキュウリのぬか漬けを持ってきてくれてん
ホタルイカはキッチリと目と背骨が抜いてあり、ポン酢をかけてネギを散らしてありました。
ホタルイカはポン酢でも美味しいのね
アルさん特製のシメサバもキュウリのぬか漬けも美味しかったわ

さて、問題のおでんは…



なんとか出来上がりましたが…
ちくわをそのまま切らずに入れているのにビックリされ、底がコゲてました
アルさんに「おでんは沸騰させたらあかんらしいで」と教えてもらってん。

久し振りに４人揃い楽しく呑めて良かったです
朝起きて空き缶を並べてみると…



これはビール党の２人がほとんど呑んだものです


それはそうと最近ＷＩＮ５は１Ｒ目から全滅と言う最悪なパターンが続いてます
１Ｒ目が当たらないと始まらないのにね。
本当に当たる日がくるのでしょうか

定例会 料理編

こないだの土曜日から両親が法事で田舎に帰るってことで定例会をうちですることにしてん

土曜日当日は早朝に地震があり、ＪＲは止まってしまい、朝の６時に家を出た両親は結局法事をキャンセルし
もう１つあった予定の方へ直行したんやけど、新幹線に乗って乗り換えて…
朝６時に出たのに目的地に着いたのは夕方やったようでございます

さて定例会のメニューは『おでん』
なんと前々日の木曜日から仕込み始めてん

木曜日は母親がすじ肉を買ってきてくれ、別の料理でも使うからとすでに下茹で済



とりあえず串に刺しました

そして前日の金曜日は月曜日に出すゴミの準備をしたいからと大根下茹で済
お風呂から上ると出汁の味付けまで終わってて、私がしたことは



出汁の中にこれまた下茹で済のたまごと大根とこんにゃくとすじ肉と手羽元を入れて少しの間煮ただけ…

でも当日は頑張ったよ
おでんパーチーをすることに決めてからロシアン巾着をしようと色々考えてんけどカラシを仕込むのは無理があると思い断念
でも巾着はネットで調べ色々作ってみてん

王道のもち巾着はすし揚げにもちを１つ入れたのと、もちとチーズを入れたのと２種類作ってんけど
もちとチーズを入れたのは煮込みすぎてチーズがどこにいったやら

そして



たまご巾着や

　

きのこを刻んですし揚げに入れた



きのこ巾着作り方はこちら



豚もやし巾着作り方はこちら



なんやかんやと入れてたらってか、まだ練り物とか入れてないのに凄い量になりました

そしてお昼ご飯は

　

試食タ～イム
まだ煮込み具合が浅かったからしゅんでなかったけど、やっぱり自分で作ると巾着のお揚げさんからして美味しいなぁ
今度姪っ子'sが来たときに作らせたら喜ぶかも

ばっかすZENJI

名古屋城には行けへんかったけど名古屋に行った目的は例によって例のごとく「ポンパレ」で買ったチケットを使う為

今回買ったチケットは『ばっかすZENJI』の上ちゃんこ鍋+生ビール1杯で4050円が2000円

雨が降る中ビチョビチョになりながら歩いていったんやけど着いてみると鍋を食べにきたのに鉄板焼屋さんやってん



席についてまずはコースについている生ビールと



スモークした鶏肉とハムと枝豆、そしてお店の名前が入ったばっかすサラダ

　

お刺身盛り合わせに、唐揚げと味噌カツ

　

メインの上ちゃんこ鍋に、〆のうどん、デザートはキウイとパイナップル

結構な量やろ？
ただお昼が遅かったし、あんまりお腹がすいてなかったのが誤算でした

スモークした鶏肉も美味しかったし、お刺身も新鮮でサーモンが炙ってあったのも良かった
唐揚げも味噌カツも美味しかったんやけど、付け合せの野菜とサラダの内容が一緒やったのが残念

で、上ちゃんこ鍋はカニに、豚肉、鶏肉、牛肉、ホルモン、ブリなど贅沢な具が入っておりまして
なにより出汁がムッチャ美味しかった
お腹一杯と言いながら全部美味しくいただきました

て言うか夜ご馳走を食べに行く前のお昼は控えなあかんね
帰りは大雨やったらタクシーにしようって言うてたけど雨はやんでたし、食べ過ぎたしで歩いて帰りました

旭化成の桜

先週末は金土日と３連休やったので遠出してまいりました
金曜日は３時位に着けば良かったし久し振りに急行でのんびり行こうかと思ったら出遅れまして
結局途中から特急に乗ったんやけど、近鉄沿線は思った以上に桜が多くお花見できましたわ
そやし、いつも電車の中ではケータイやらタブレットをいじったり、雑誌を読んだりしてるんやけど
今回はトンネルが続くとこだけ、せっかく持ってきたしと雑誌をパラパラめくっただけ…
特急車両は外が見やすいから、キョロキョロと桜を探して見つけては１人で喜んで楽しんでてん

遠出先でも桜は以外と多く大きなショッピングセンターの周りぐるっと桜やったんやけど時すでに遅し
すっかり散ってしまっておりました

旭化成の敷地にある桜が綺麗と小耳に挟んだので、早速ネットで調べると土日が桜祭りとの事
でも良く良く見ると３月３１日にすでに満開になってる
もう葉桜になってるかなぁ？と思いつつ行ってみると

　

前を歩いてるお姉ちゃんたちが邪魔ですな



ず～～～～～っと続く桜並木
やっぱりかなり散っておりまして



場所によっては桜の花びらの絨毯ができておりました。

えっと…
次の日から２日間が桜祭りでは
折りしも土日は嵐の予報

でも桜並木の隣の敷地の枝垂れ桜は満開でした



えらくモコモコに咲いてるけど、これは枝垂れ桜で良いのかな？

　

そして旭化成からはラジオ体操の曲が流れてきててん

次の日の土曜日は名古屋城へ花見に行く予定やってんけど予報通り朝から雨
風もきついし名古屋城は断念
日曜日の朝、ビジネスホテルの屋上にある露天風呂に入ったら綺麗な青空が見えたし
諦めきれずに名古屋城に向けて出発したとたん、凄い風に雨がパラパラ
空を見上げるといや～な雲が広がってるし
「名古屋城は改築中やし、改築が終わってから行こう」
と諦めました

名古屋には「桜通り」と言う名古屋駅から続く通りがあるんやけど、
その桜通りを歩くといつも桜はどこにあるんやろう？て思っててん
今回桜の季節に来て桜の木が植わってることに初めて気づいてん



ピンクの所が桜なんやけど



八重桜でした
なんで八重桜なんやろなぁ？
てか、これ撮ってる時だけ青空やし…

来年は名古屋城でお花見したいな
遠出が続いてれば行けるかな

近所の公園の桜

週末の台風嵐ですっかり桜が散ってしまいましたねぇ
今年のお花見は西京極でしただけでした…
まぁ寒かったから夜はお花見できひんかったけどなぁ

先週、出勤する時に近所の公園を見て、桜が綺麗に咲いてるし



リニューアルされて綺麗になったベンチやトイレはあるし、お酒は川津酒店で買えるし
「ここでもお花見できるやん」て思って
思い起こしてみると寒い中お花見してた人がいはったような…

ただ、あそこですると顔さしますな



公園がリニューアルされた時に植樹された若いソメイヨシノや枝垂桜もあるし、これからが楽しみ