カドヤ食堂

前から食べたいと思っていた人気の中華そば屋「カドヤ食堂」の中華そばを
食べてきました。

お店に着いたのが15時過ぎ。
既に３０人くらいが行列。。。
私達の後ろに６人位並んだ所で「本日は終了しました。」の札が立てられたから
てっきり品切れになったから終了なんだと思っていたら
お店の営業時間が16時まででした。。。

寒い中待つこと１時間。やっとこ店内へ。
注文してからもさらに１５分くらい待たされてやっとお待ちかねの
中華そば\680がでてきました。
こんなに待ったのは尾道の「朱華園」以来で
これでまずかったら暴れるぞ!!とか心の中で悪態をついてたんだけど
食べて見るとおいしい～～
あっさり醤油系スープに麺もおいしかったな
行列ができるのも納得でした。



ただ要領が悪いとゆうか、客の回転が悪すぎるなと思いました。
人手不足なのかも知れませんがお店側がもっと要領よく回せば
お客さんの待ち時間も短くなってもっと早く多くの人が食べられるんじゃないかな？と思いました。
せっかくおいしい中華そばなのにその辺がすこし残念でした。