麺や 蓮と凛と仁

冷たい風が吹いて寒い土曜日です。

しばらく暖かかったので急に冷えると体に堪えます

寒いと熱いラーメンが食べたくなりますよね

という事で今日はラーメンブログです

「麺や　蓮と凛と仁」

扇町公園横、北野病院に行った時に寄りました。今回が2回目です。

11時半オープンで待ってた人が入店を始めた時で列の一番最後に入店できました。

カウンター7人とカウンターの後ろに4人掛けの席が一つのお店。

店主一人でやっているお店です。

入店順に注文を聞かれて私は「黒胡麻担々麺」を注文。

前回は白胡麻担々麺だったからね～

こちらのお店、前は店内、長渕のライブ音源が流れていて、店主さんもいかにも長渕ファンって感じの人で

ラーメン作りながらセイッ！って言いそう～って思ったんだけど

今回店内に流れてたのはなんと「ラッツ＆スター」の曲でした～

えー！まさかのドゥーワップやん！って思ったけどそこは嫌いじゃない選曲

懐かしさもあって曲を聞きながらノリノリで着丼を待ってました。

ワンオペでやってる店主さん、一見くせが強そうに見えるけど、実際は気配り、目配りもしっかりしていて

ご飯、キムチは奥にあるのでセルフでどうぞ！とか

子供さんには担々麺辛いの大丈夫？とかカウンター内でラーメンを作りながら声をかけていて

ラーメン作ってる姿もどこか楽しそうで、いい人感が滲み出てる店主さん、いいですね～

そして着丼

レンゲが二つも乗っかってるので半分隠れてるけど

2種類のチャーシューとお野菜たっぷり、糸とうがらしもたっぷり添えられてました。

スープは黒胡麻たっぷり。白胡麻と比べると少し辛いくらい。

麺はストレートの中細麺。

シャキシャキ野菜がタップリ入ってて黒胡麻のスープも美味しくて食べ終わる頃には

体もあったまりました。

隣で食べ終わった少し年配の夫婦はお店の落書き帳に「いままで食べた中で一番おいしい担々麺でした。」

「でも年寄りにはちょっと量が多かったです。」と音読しながら書いてて

うん、うん、美味しいよね～と心の中でうなづいてた私

おいしく頂いたあとはお会計。

こちら会計も変わってて、値段を聞いて入口横のタッパーにお客さんがお金を入れていく信用方式システム

おつりもそこから取ってねって事で金種ごとに小さいタッパに小銭が分けて置かれててお札も揃えて置かれてるという

店主の度量の大きさを表すシステム！すごいよね

でも初めての人にはちゃんと店主が会計してたので安心しました。

 

このお店、担々麺が美味しいのはもちろんだけど

店主の人柄の良さも人気の一つなんだろうな～と思う素敵なお店でした。

女性一人でも入りやすいお店ですよ～

長渕ファン、辞めたんやろか？って言うのも気になるのでまた行きたいと思います

 

　

食欲の春

昨日は一日雨でしたが今日は朝から晴れ

最近、うちの相方は雨の日は車が汚れると言って車を出してくれないので

雨の日は徒歩で出かけるという。。。

雨だから車出して欲しいのにね　困ったもんです

で今日は晴れなので車で買い物へ～～

途中、友達の家に寄って色々貰ってきました

韓国好きの友達なのでサムゲタンやらキムチジャンやら詰め合わせ。

食べるの楽しみです。ありがとね～

 

で今日のお題は食欲の春！

そう、ネタがない時は食べ物ネタです

まずは今日のお昼に食べたラーメン

またまた「麺屋　Smile」さんに行ってきました。

お昼過ぎに到着すると10人以上の行列。

食べるまでに1時間待ちました　

まあ美味しいものを食べるには仕方ないのかな～？とは思うけど待ち時間は短い方がありがたいよね

こちらのお店、待ってる人の為にお店の前に日傘が置いててご自由にお使い下さい。って書いてあるんだけど

私達が並んで待ってると自転車で通りかかったおじいさんが素知らぬ顔でその日傘を持って行こうとしてて、

「えー！それはお店の日傘ですよ～！！」と思っていたらそれに気付いたお店の人が

「おじさん、駄目ですよ！」っていうと何もなかった顔でスーッと自転車で去って行くという

なんとも呆れた光景を目にしてビックリでした。変な人がいますよね。お店の人は大変です

 

話を戻して今回食べたラーメンは

私は鶏魚白湯SOBA　￥950

大きな海苔が乗っかってて、見た目もですよね。

鶏と魚のスープは安定の美味しさ。誰が食べても好きな味なんじゃないかなぁ？

ということで今回もお箸が止まらず、あっという間に完食でした

相方注文は鶏白湯SOBA CURREY　￥980

上の写真と比べるとスープのカレー感がわかりますよね。

カレーの香りに食欲が刺激されて、同じく箸が止まらなかったようです

唐揚げのセットの白ご飯もすすむ、すすむ。

こちらもあっという間に完食　満足との事でした～

美味しいラーメン、また来ます～

 

続いてハンバーガー

でハンバーガーのお店をやってて食べたくなって近くをググって出てきたのがこちら

「ジャックスピザアンドバーガーズ」

アメリカンな外観

お昼時だったので店内は満席。

先にオーダーをという事らしく店内で食べる事をつげて注文。

お席があきましたらご案内しますね。という事でお店の前で待ってると続々とお客さんがやって来る。

スタッフが少ないのか、見てると店内のお客さんもほとんどが待ち状態。

あー、お腹すいたなぁと思いながら40分位待って店内へ

程なくして注文した　尼崎バーガーセット（ポテト＋ドリンク付き）￥950　が出てきました

どーん！！　これで950円ですよ～！！　安いよね～！！！！

アルミホイルでくるまれたハンバーガーはふわふわバンズ。

ハンバーグはあらびき肉を使ってるのかなお肉感しっかりでした。

ギューッとつぶしてパクっと　う～ん！アメリカン

ポテトがもうひとつな感じだったけどこのボリュームにこのお値段は他にないと思います。

こちらもまた来ます～

 

続いてこちらは昨日のお家ご飯

阪急の北海道物産展で買ってきたいかめし（左上2人分）でやりました

左下の豚バラレタス巻きはレタスに豚バラを巻いてレンジでチン！

これはいつもはキャベツの細切りを巻いて作るんだけど簡単で美味しいんです

タレもいつもはポン酢と柚子胡椒なんだけど今回は自作（ポン酢＋すりごま＋砂糖）

これが美味しかった

キャベツとかレタスの消費にです。

ちなみに今日の晩御飯は手作りシュウマイでの予定です～

 

美味しいものを食べられるって幸せ

今日も感謝です

久しぶりに切り花買ってきました

安いお花でも飾ると気持ちが上がります～

明日もがんばろー！！

10年に一度の大寒波到来

先週末、ブログ更新途中、ほぼ書き終わった時に、またしても全文消去。。。

このノートパソコンのキーボードが緩いとゆうか、ちょっとミスタッチした瞬間に全文が選択状態になって

あっ！っと思った瞬間に全部消去されるという、なんとも情けない状態になり、

さすがに書き直す気力もなくて先週は更新できず一週あけての更新となりました

 

今週は10年に一度の大寒波到来ということで普段雪が降らないこちら関西でも雪が降りました

今朝も朝起きるとうっすら地面に雪が積もっていて、寒いし外出たくないなぁとテンション低い休日になりました。

ネタがないので今週食べたものをアップです

ラーメンブログ

これは阪神百貨店B2Fの「なにわ麺次郎　然」

いつも行列してるのに誰も並んでなかったので入店

カウンターと2人掛けの席が少しの小さいお店。

キレイなお店だし女性客が多かったですね。

以前からここに入ったら「黄金貝ラーメン」を食べよう！って思ってたのに何故か「地鶏醤油ラーメン」を注文。

味玉付き税込￥1100です。

スープは色を見るとわかるように醤油味。表面にゆずが少し振られてて、スープを飲むとふんわりとゆずの香り。

脂のこくはあるけど鶏の出汁はあまり感じなかったかな？

麺は中細ストレートでスルスルと食べやすく美味しかったです。

次行った時は「黄金貝ラーメン」を食べよう！！

 

続いてケーキ

先週の土曜日に久しぶりの矢沢ミーティングをやって居酒屋からカラオケコースで楽しみました。

相方の誕生日を祝ってもらってケーキ食べました。

今のカラオケって持ち込みOKだからいいですよね～

FIFTY FIVE　WAY　　まだまだ現役で頑張ってもらわないとね！

⇩こっちは家でショートケーキ

この翌日もチョコレートケーキを食べました。

誕生日とはケーキを食べる日だったんですね～　なんともいい日です

 

そして今日の昼ごはん

「風月」のお好み焼き

お好み焼きは店員さんが焼いてくれるんだけど途中はこんな風に鰹節てんこ盛りです。

焼き上がりはふつう。イカ豚玉。　ソースは甘いです。

そして焼きそばは、ねぎゴマ塩やきそば

このねぎゴマ塩焼きそばが好きなんですよ～

イカ、キャベツ、豚肉が入ったボリューミーな太麺の焼きそばにねぎたっぷり。

そこに香ばしいごま油の香りがふわっと香ってほんと美味しい！！

お好み焼きがソース味なんで焼きそばは断然こっちの我が家です。

もっと若い頃は、相方と2人で焼きそば大1つとお好み焼き一人1枚づつ食べてたんだけど

今は2人でやきそば大にお好み焼き1枚でお腹いっぱい

食べる量が減っても、いくつになっても美味しいものを食べる事は楽しいです～

体重は怖いけどね～

 

ブログやりながら今日はひじきを煮ました

ではまた～

冬の美味しいご飯

今日は

でも外は風が冷たいね～

久しぶりにラーメンを食べてきました

随分ご無沙汰してた

桐麺

11時半過ぎに到着。既に10人以上の行列が～　昔より行列増えてます。

順番待ちのボードに名前を書いて列に並びます。

以前は並んでる時に店員さんがメニューを持ってきてくれてたけど、今は店内に券売機があって

店員さんに呼ばれたら先に券売機でチケットを買って渡して再び並ぶシステムに変わってました。

35分位待って入店

頼んだのは「桐麺みそ￥1000」＋「味玉￥150」

前の訪問は5年前くらいなんで価格も上がってました。まあこれはこのご時世、仕方ないよね　

店内も変わってて前はカウンターとその後ろにテーブル席があったけど、今はカウンターのみ。

厨房が広くなってました。

着丼後、最初に思ったのは前よりスープの色が濃くなっててドロドロ感も増してるな～と

で実食するとン？スープの味も変わってる。

口に含んだ時にふんわり香る味噌の香り。　味噌を変えたのかな？

でも、美味しい！　そして麺。

やっぱ麺がおいしい～！！！　色のついた中太ストレート麺はずっしりとして食べ応えがあります。

スープが濃いので麺自体の味はあまりわからないはずなのに何故か絶対美味しい麺という

確信を持たせる麺です

大きなチャーシューに刻み玉ねぎがいい仕事をしてます。

全部食べて大満足。お腹もいっぱい～！！

桐麺さん、久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった

あとこちらはやっぱり店員さんの対応が全員いい　これはスゴク重要な事。

また行きたいと思います

 

次の美味しいものは「きりたんぽ鍋」

これはTVで見て食べたいな～と思って検索すると意外と近くにお店がありました。

「秋田こまち」

秋田美人の母娘がやってる居酒屋って事でこれは行くでしょ

予約必須のお店らしく予約して行きました。

この日は相方と忘年会の名目でして来ました。

いぶりガッコのクリームチーズ乗せ（上）とみょうがの豚肉巻き（下）

こちらのいぶりがっこのはクリチーに枝豆があえてあって

みょうがの豚肉巻きはあっさりした味付けが

 

そしてこちらのハタハタ　本日のおすすめ

ハタハタ、初めて食べました～　しかも子持ち

この卵が粒が大きくてプチプチの食感　いや～！美味しかったです！！

この辺でこんなの食べられないですよね。

なんでも娘さんが秋田からその日に帰ってきたばかりで買い付けてきた取れたてのハタハタだそうで

その日の目玉のハタハタでした。

いい日に来たね～と相方とお酒も進む進む

そして食べたかった「きりたんぽ鍋」

せりとマイタケとごぼう、鶏肉の出汁と

そのおいしい出汁が沁み込んだきりたんぽがふわふわもっちりと大変美味しかったです

 

美味しいものを食べるって幸せ

寒い季節の方が暑い時より食べる事により幸せに感じるのはなんででしょう？

やっぱ温もりかなぁ？ご飯の温もり、人の温もり。

湯気の向こう側に笑顔がある。みたいなね

美味しいご飯が食べられる事に感謝です。

これを書きながらいつの間にか世界平和を考えてる自分がいて。

ラジオからビリージョエルが流れてる。

平和じゃないとね。

音楽っていいね。

 

今日は永ちゃん149回目の武道館！！！

参加される方は、幸せな時間を満喫して来てね～

いいな～　武道館。行きたかったな～

賀正軒

お昼は麺類が多い我が家ですが

この日は久しぶりにラーメンにしようって事で

店名がお正月な

「賀正軒」に行ってきました～

このお店は去年永ちゃんの神戸ライブの帰りに「御影店」で初めて食べておいしかったので再訪です。

調べると近くに「武庫之荘店」があったので今回はこちらでいただきました。

豚骨ラーメンのお店で

白、黒、赤、翠と4種類のスープがあるのが面白いです

私は前回、赤を食べたので今回は「黒賀正」＋味玉トッピングにしました。

「黒賀正」はイカ墨とマー油の旨味だそうで

出てきたのがこちら

わ～～　真っ黒です～～

この見た目だからてっきり麺もイカ墨の麺で黒いかと思いきや麺は普通の色でした

スープの方は見た目のインパクトとは逆で超マイルド～

まろやかな優しい味のとんこつスープでした

でもちょっとスープがぬるい気がしたのは外が寒かったからかな～？

スープの下にはチャーシューと刻んだきくらげが隠れてました。

味玉は普通に美味しかったけど、できれば半分に切って欲しかったなぁ。

時々こうゆう丸まま玉子のお店があるけど

私は見た目的にも玉子は半分に切って欲しい派です

食べにくいしね

 

そして相方の「赤賀正」＋白飯

生唐辛子と自家製辣油の「赤賀正」

こちらも見た目、超辛そうで美味しそう～

でも前回食べた私の記憶では見た目ほど辛くなくて、ちょうどいい辛さだったと思います。

あ、辛いの苦手な人は辛いと思います

忘れてましたが麺の硬さが選べます。

やわ・ふつう・かため・バリカタ・はりがね・粉落とし

今回はかためで注文したけど豚骨ラーメンはバリカタでも良かったかな？

無料の紅ショウガと高菜が置いてあってマイルドなスープに入れて食べると

アクセントになって美味しかったです

ごちそうさまでした

さて次はどこのラーメン食べようかな～～

ロックンビリーS1

の日曜日。

相方は昨日ワクチン接種2回目で今日はその副反応がでるかも？

と思ってたけど幸いな事に腕の痛みくらいで熱は出なかったので

久しぶりにお昼はラーメンを食べに行ってきました～　一応ラーメンブログだもんね

今回は超有名店の「ロックンビリーS1」さんへ

名前は前から知ってたけど今回が初訪問のお店です。

11時オープンで10時45分にお店に到着すると既に6人待ち。

列に並んでる側から、また次々とお客さんがやってきます。

11時ちょっとすぎてオープン

2階のお店へといざ入場～

店内はカウンターに6人座って、私と相方はその後ろの待機席に

感染対策の為に椅子も一人置きに座るようになってました。

厨房には店主が一人。定員さんも一人。

カウンター席の人に段取りよく店員さんが注文をとって、

あとは皆さん静かにラーメンが出来上がるのを待ってます。

こちらのお店は私語は慎まないといけないようです。

店内には今までに受賞した数々のトロフィやカップが飾ってあって、おのずとラーメンへの期待が高まります

今回注文したのは尼ロック（醤油らーめん）豚鶏MIX　￥1,300

醤油色の透き通ったスープから頂きます

最初にふわっと醤油の香りが鼻に抜けて、色の割りにあっさりした醤油味。

そしてオイルのコクがあとから来るスープ

なんとも上品な味のスープでいくらでも飲める感じ

麺は中細。つるつるとしてちょうどいい食感の麺です。

そして2種類のチャーシュー。

四角いのが鶏で平べったいのが豚。

この四角い鶏チャーシューがまぁ！しっとり柔らかくて美味しい～

鶏ハムって一時流行って自分でも作った事あるけど、こんな柔らかくないし。

いったいどうやったらこんな柔らかい鶏チャーシューができるのか教えて欲しいです

絶品でした。

豚チャーシューは食べるとふわっとコショウが薫ってそれが良かった！

ちょっとの事だけどこのコショウがあると無いでは大きな差ですね。

全部食べ終わっての感想は

店主が「一杯入魂」の気持ちを込めてつくるラーメン、

私も一つ一つ、味わって食べました

まずとても丁寧に作られたラーメンだなっていうのがわかりました。

一言でいうととても上品でキレイな味のラーメン。

美味しかったです

相方はSロック（塩ラーメン）豚鶏MIX　＋　ご飯　￥1,400

感想は同じくとても上品なお味だったそうです～

また食べに行こう～っと

久しぶりの希望軒

久しぶりにラーメンブログ

しかもスマホから更新です

 

 

 

ずっとPCでの更新だったのでスマホからできるかな？って思ったけど意外と使いやすくなっててビックリ

 

超久しぶりに希望軒でラーメンを食べました。

ごま味噌ラーメンピリカ

 

ごまのコクがあって辛さも丁度いい辛さ😊

坦々麺好きの私にはバッチリでした👍

麺は細い縮れ麺。

スープがよく絡みます。

唯一の不満はチャーシューがペラペラ😅

めっちゃ薄かったです😆

 

相方は

希望軒ブラック

 

思ったより塩辛くなくて美味しかったそうです。

麺は中太麺。煮卵も入ってて美味しそうですね

 

希望軒は随分とご無沙汰だったけど、久しぶりに食べると美味しかったので再訪したいと思います

ラーメンの種類も多いので次回は別のラーメンにしてみます〜！

広島ラーメン、記録

この時期はラーメンを食べる機会も増えます。

寒い時にアツアツのラーメン。

美味しいですよね

一応ラーメンブログですから食べたラーメンのアップです


今回は去年、永ちゃんのトラバスツアーで広島に行った時に食べたラーメンです。

まずは前日に尾道まで前乗りした時に食べた尾道ラーメン

居酒屋後の〆ラーメンで食べました

海沿いにあるラーメン屋さん。
喰海
人気店のようですが時間も遅かったからか私が行った時はお客さんいませんでした。

後のラーメンだったので注文したのはノーマルの「ラーメン　￥580」

見た目はこれぞラーメン！というような美味しそうなラーメンです

尾道ラーメンといえば背脂チャッチャ！

そんなラーメンと思ってスープを飲むと意外とあっさり

麺は細麺。スルスルっとあっという間に食べ終わりました

玉子、メンマ、チャーシュー、ネギと普通にシンプルに美味しいラーメンでした


続いて翌日、呉でのコンサート当日、お昼に食べたラーメン

麺屋 宙（そら）
こちらは相方の広島の知人（矢沢ファン）のおすすめのラーメン屋さん。

店主がいとこだそうです

こじんまりしたお店は丁度お昼時でいっぱい。

少し待ってお客さんが出たので着席。

注文したのは「コク塩ラーメン　￥700　＋　半熟煮玉子　￥100」

こちらも見てのとおりスゴク美味しそうなルックスのラーメン

食べ物って見た目、重要ですもんね

まずはスープから頂きました。
これはやっぱり塩ラーメン　あっさりしてます。でも奥の方にはコクもある

麺は細麺。こちらはスープに合わせて麺も替えてるようですが塩ラーメンにはこの細麺が合うんでしょうね～

チャーシューも煮玉子も見た目通りに美味しい

海苔があるのもイイですね

バランスのとれた塩ラーメンで美味しかったです



帰りに〇〇さんの紹介で来ました。と声をかけると

「わざわざ、ありがとうございます。」って笑顔で応えられて

とても感じのいい店主さんでした。


次、行く機会があれば味噌ラーメンを食べてみようと思います～

桐麺（久しぶり♪）

ちょっと蒸し暑い6月３週目の日曜日。
今日は父の日ですね～

私の父は亡くなってるので義理父に今年はショルダーバッグをプレゼントしました。
本当は一緒に出掛けて食事をしたりするのが一番いいかなと思うんですが
遠方なんでそれも無理で、いつも服とか小物になってしまいます。
お義父さん、喜んでくれたかな？

今日は全国いろんな場所でお祝いしてもらってるお父さんがいるんだなと思うと、何となく嬉しい気持ちになりますね。
ふと思ったんだけど、父の日や母の日って海外でもあるんですかね？
誰か教えて下さい



1さて週間ぶりのブログ、今日も列車の旅の続きとしたいのですが

ちょっと箸休め？

今日はラーメンネタです。

最近はラーメンと言えばここ！という

「桐麺」さんに久しぶりに行ってきました。←先週ですが

お昼1時過ぎに着くと既に10人位の行列が。

相方に絶対お客さん増えたよね～って話しをしていると
店員さんがメニューを持ってきてくれました。
あれ？店員さんが女性に変わってるいつものお兄ちゃんいないのかな？
なんて言いながら待つ事45分。やっと入店できました。

今回はカウンターに案内されました。

相方注文　鶏麺みそ　￥800

定番の美味しさ。←相方談
カイワレと糸唐辛子が乗ってるのが見た目にもですよね


＋からあげセット　￥250

見てのとおりご飯と唐揚げ2個のセットです。
私はこの唐揚げを1個もらうのですが
この唐揚げが大きくてアツアツ！ちょっと冷ましてから頂きますが美味しいです

私注文　鶏麺カレー　￥800

カレーが食べたかったんですよね～
こちらはカイワレではなくネギが乗ってますね。
糸唐辛子がないせいか何となく見た目がパッとしないなぁ。
私は食事は見た目も重要だと思うんでここはもう一工夫欲しい所です。

さて味ですがスープは当然カレー味。
辛さが（ちょい辛、辛口、激辛）と選べて私は辛口にしました。
くせになるというか、コクと辛さが丁度よくってずーっと飲み続けたいようなスープでした
麺はもちろん安定の美味しさ。量も十分。
カレースープに玉ねぎがいいアクセントになってておいしく頂きました～

と思ったんだけど今回チャーシューがいつもと違ってちょっと硬かった！！
相方に言うと、同じように思っていたようでそこが少し残念でした。
いや、硬いと言ってもそこまで硬い訳ではないんですが、ここのチャーシューはいつも柔らかくて
美味しいなあと思っていたので今回食べた時にちょっと違ってたからすごく印象に残ってしまいました

お店に入った時に店長さんがいなかったから、今日は店長さんお休みやったんかな？と思っていたんですが

後で今年の３月に２号店が十三に出来た事を知って

あ～！それで店長さんとあのお兄ちゃんがいなかったんやな！って納得しました。

多分、十三店に行ってるんですね

でも２号店できたからチャーシューがちょっと硬くなってたとしたら残念です。

ひいきにしてるお店だから質を落とさないで頑張って欲しいなぁ。

いや全然、すごく美味しいんですよ。好きなんです

だからこそ、チャーシューは前みたく柔らかいのお願いします～


という訳で今度は十三店に行ってみようかな？

十三の方が駅からも近いし、行きやすいので嬉しいですね

でもその分行列も長いかもですね



でも次は十三店行って見まーす

ラーメン・ラーメン

最近食べたラーメンです。

やっぱりラーメンっておいしいネ


1件目。↓このネーミングがスゴイ
クソおやじ最後のひとふり

阪急、十三駅西口からすぐに在ります。

店名は強烈だけど、お店はキレイ（清潔）です
私が行った時は２人待ち。ラッキーって並ぶとその後も続々と人が並んで行きました。

10分も待たずに入店～

食べたのは→しじみラーメン780円＋煮玉子50円

透き通ったスープにチャーシュー、メンマ、煮玉子、白ねぎとキレイにトッピングされてます。

煮玉子はビジュアル的には半分に切ってある方がだな。
でも切る手間とかあるんでしょうね。最近こうゆうお店多いです

うすーいチャーシューは　麺は中太。

シジミがたくさん入ってました。

スープは美味しかったんだけど想像してたよりしじみ感が出てなかったかなぁ～

店員さんの接客は　笑顔、あいさつ、とっても良かったです。

十三は近いのでの後にまた行こうと思います～



2件目。

一蘭　梅田芝田店


一蘭は前から好きなラーメン。
前は「秋吉」があった場所にできててビックリしました。
「秋吉」も好きだったんですけどね～

入ると2人並んでたけど食券買って、待ってると５分も待たずに店員さんのこちらにどうぞ～！

待ってる時にオーダー用紙も書いてあったので、
ご存じ味集中カウンターに座ってオーダー用紙を置いておきます。

ラーメン￥790＋チャーシュー（3枚）￥180
麺の硬さやスープの濃さは全部「基本」でオーダーしました

とんこつ醤油だけど、なんの臭みもないおいしいスープ。
真ん中に振られている赤い秘伝のタレ？でおいしい辛さになります。

細めん、チャーシューとスープの味がバランスが取れてておいしいです

コスパ的にはあまりよくないかな？

味集中カウンターだから誰とも話すこともなく黙々と食べて終了～

確かに味には集中できますね。一人でも入りやすいし、何より回転が速い

団体できていつまでもビール飲みながら食べてる人がいるお店とは違う、ぱっと食べてぱっと帰る。

このシステムを考えた人がすごいな！！と思います

ラーメン店も用途で選ぶ時代ですね～！！

どちらも普通においしいラーメンでした。