まな板 ダイソー１０５円。
ポリプロピレン製、サイズ３６．８㎝×２１㎝。
まな板はテーブルでパンを切ったりする時によく薄いシートまな板を利用していました。
傷が付きやすく少し心もとないのでこれに変えました。
厚い重いポリプロピレン製のまな板もこの薄さだと、軽く扱いやすい。
強度もあり、３６㎝の大きさは安心感がある。
傷も付きにくい・・・補助的なまな板として使える
薄いので収納も場所を取らない
ピーマンの切り方
これは朝の番組の「ももちはまストア」の料理番組でやってました。
ピーマンは種を取るのがいやでした。
これは目からうろこ・・・今はいつもこの方法でスッキリ種取りができ助かってます。
そこでその種取紹介します
ピーマンを横に置き、へたと底を切ります。
縦に置き１箇所を縦に切り、広げながら種を取る。
写真のようにコロッと種がきれいに取れる。
へたは内側から押すときれいに取れる。
ピーマンを広げて薄切りが簡単にできる。
