ヨシケイ定番メニュー。いつもは２人用ですが今回は３人用をためしてみます。
８月２３日 豚しやぶサラダ・焼きたらこコロッケ・みそ汁。三人用 １２４０円。
３人用ですが以前は２人用でも野菜はこのくらいありました。
今夏は猛暑のおかげで野菜が高騰、野菜の変更も頻繁になった。
自分で購入した野菜も品質があまり良くないし、すぐに痛んでしまうことが多い！！
この時期仕方がないですね！！
豚モモ肉240g。
ごまだれは、すりごま大１、さとう大１、酢大２、しょうゆ大２、コショウ。
８月２４日 さばの一夜干し、具だくさん卵のあんかけ、胡瓜とわかめの酢のもの。三人用 １２４０円。
８月２５日 餃子、八宝菜。三人用 １１９０円。
ヨシケイの餃子は美味しい。
８月２６日 牛肉の黒こしよう炒め・お袋煮・ピーマンのごまみそあえ。３人用 １３８０円。
山賊焼きのたれ付き。
８月２７日 カジキマグロステーキカツ・冬瓜のそぼろ煮・夏野菜の浅漬け。三人用 １２９０円。
冬瓜６００g、鶏ひき肉70ｇ、オクラ３本、だし汁300ｇ、塩小1/2、酒大１、しょうゆ大1/2.
オクラは冬瓜に火が通ったら加えてさっと煮る。冬瓜はやさしい味でおいしい。
いつもはダイエットのつもりで２人用を３人で食べていたが、定番メニューの３人用はやや量が多い。時には娘が外食で食べないこともあり３人は調整が難しい。
翌日に残るのもいやなので足りないくらいの２人用が我が家には良いようです。
