前日にお電話をいただいたんですが
ブログを見ていただいていたそうなんですが 予定もあいたとのことで
急遽クロワッサンのレッスンをすることに
マンゴーの方が準備できなかったので プレーンなクロワッサンとチョコで作っていただきました
クロワッサンレッスンは少しお時間を長くいただいています
冷房もガンガンです
これは 生地の冷却とバターシートを使っているためなんです
美味しいサクサクのクロワッサンが焼き上がりました～
