Le Bon Pain♪街の小さなパン教室


焼き立てパンの香りに包まれて♪♪小さな幸せ見つけます

クリスマスレッスン♪ 試作(*^^*)

2014年10月23日 | パン教室

ちょっと早いですが

ひらめいたときに作っておかないと 重たい腰が・・上がらなくなっちゃう

ココア生地に くるみ チョコチップとたっぷり使用したパン クリスマスなのでクグロフ型を使って焼き上げた・・

なんて名前にしましょうか

 こちらのパンを作っていただこうと思っています お楽しみに

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クランベリー&クルミとチーズのカンパーニュ♪

2014年10月23日 | パン教室

Maison du Pain♪(パンのおうち)

単発レッスン

今日のメニューは クランベリー&くるみとチーズのカンパーニュ 

 

たっぷりフィリングが入っています 外はパリッと中はもっちりしていてとってもおいしい~と言っていただきました うれしい~

ちくわパン 丸ごとちくわを包んで焼いています

 

 今日は小さな生徒さんたちもいっしょ おしゃべりも上手になって

仲良く遊んでてくれました パンが焼けると ママたちの試食には待てず

お先に~って 美味しそうに食べてくれるの ほんと可愛いし、うれしいですね

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マロンマロン&お好み焼き風パン♪

2014年10月23日 | パン教室

Maison du Pain♪(パンのおうち)

単発レッスンです 月に 2回3回と通ってくださる生徒さんが数名いらっしゃてレシピとレッスンの追っかけ状態です

今日は マロンシートを使ったパンを焼きました 二人一組ではなく・・ 折り込み 伸ばし 成型すべての工程を

ひとり分ずつ生地とシートをお渡しし作っていただきました 2回目はばっちりですかね

栗の渋皮煮も中に入っているんですが、クッキー生地をのせて焼成しているうえに すっかりおなかの中に・・・

甘いパンだったので まったく違うお惣菜系のパンをもう1種類焼きました 

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