ファミリーコースさん♪

パート3のメニューです😊

フロマージュ&パウンドケーキ

ダッチタイガー&スノーボール

クリームチョコロール&マルグリッド

11月12月は 1年で1番忙しい時期かもしれません😆

メニュー 材料 配合を間違えないように準備しなくてはいけません💪

めちゃめちゃ 頭が働いている時かもしれません（笑）

文化祭♪

先週末になりますが支援学校さんへお手伝いに行って来ました。何回か講習に伺っていますが、今まで練習してきたこと、焼いてきたパンを何種類焼いたでしょうか🍞

すごいですよね😳前日から焼き始め 当日も朝早くから 生徒さん登校して焼いています🥖

先生方の準備も大変ですが、みんなテキパキと作業を進めてくれるので焼けるのですね😆

10時半から販売でしたが、すでに長蛇の列💦パンはあっという間に売れてしまいます。

焼き立てピザの販売もあったり

ソースも手作り❣️すごいでしょ✨

毎年 メニューも増えて大変ですが、生徒さん達と作業ができて とっても充実した時間でした😊

外部講師♪

公民館さんへ 出張レッスンです🍞

さつまいもぱん&ウィンナーパン🌭

どちらも好評でした❤️

手捏ねもしていただいていますし、4台の電気オーブンフル活動で焼いています🍞🥖

ご自宅でも焼いていただけたらいいなぁ〜と思っています。

焼き立てパン ほんとに美味しいですよねー

冬休みにお孫さんと焼いてみようかなぁとおっしゃっていました。

喜ばれる事間違いなしです❣️

頑張って焼いてくださいね😊

中級クラス♪

12月もせまり 中級クラスさんにはご希望を聞いてシュトーレンのレッスンをしています🎄

中級クラスさんは シュトーレン&チーズバンズ

お菓子はクラシックショコラを作っていただきました。

レッスンを終わられた生徒さんは 材料が欲しいと言われるので、準備しておいてあります😊

お気軽にお問い合わせ下さいね🎅

講師研究科♪

今月のレッスンは

バターロール&ヌフ.ボイゲル

お菓子は 栗かのこ🌰

ナッツのフィリングを包み込んだ ドイツの発酵菓子🇩🇪

好きなパンのひとつです😊

バターロールは10種類の成型をしていただきましたが😁大変そうでした💦

でも 焼き上がると❣️

こんな感じです😊

久しぶりに食べましたが、とってもリッチな生地で 焼き立てふわふわ美味しかった〜❤️