募集クラスのお知らせ♪

      　JHBS 初級クラス（全6回　ロールパン　メロンパン　あんぱんなど12種類のパン）　

　　　　　　　パン作りの基本をマスターしていただけます

　　　　　　さらにいろいろなパンを習得したいわという方は　中級　上級へと進級していただけます。　

　　　　　　上級を終了されますと　講師資格試験を受けていただくことができます　　

　　　　　　　　　レッスン日：月～土　時間：１０時～　（火・水は１３時からも可）

　　　　　　　　　レッスン回数：月１回～　　

   　　　　

　　　　Maison du Pain♪コース　（単発クラス）　　季節のお菓子　またはパンを焼きます　参加費2500円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

      　　　レッスンに来てみてくださいね　メニューもたくさん用意しています

　　　　　　お好きなレッスンをご希望の日にちで予約していただいています

　　　　　　自宅で作っているんだけどなんだかうまくいかない・・って悩んでらっしゃる方もご相談ください

　　　　　子供手作りパン教室　　　　次回は春休みに開催いたします　

　　　　 体験教室　　　パン2種類を作っていただきます　日程はお問い合わせください　参加費2000円

　　　　　　　各コースお申し込みは　メッセージまたは　076-213-8687 まで

　　　　　　ホームページを作りました　ブックマークからのぞいてみてくださいね

 　　　　 　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

体験教室♪

　今日は体験教室で　パンを焼きに来て下さいました

お子さんと　何を作るか相談されていたみたい　チョコクリームと小倉あんを詰めて作りました

　
　そして　発酵いらずのポン・デ・ゲージョ

体験では　動物パンの生地は用意させていただいています 

ポン・デ・ゲージョは計量からいっしょに

ゆったりと　パン作りの話をしたり　お教室のご案内をさせていただいたりしながら進めさせていただいています

        体験教室は随時受け付けていますので　

       お気軽にお問い合わせくださいね　076-213-8687

本番♪

今日は　地区の社会体育大会

今年は　長男くんも　主人も忙しくて・・　次男くんとペアで競技に参加

午前中はゼッケン付けっぱなしです

そして　いよいよ本番の和太鼓演奏　緊張する　って言ってましたけど

かっこよかったよ　よく一ヶ月で覚えられたね～

娘ちゃんも　バトンの石川大会を目前に　演技を披露

みんな頑張ってま～す

講師研究科♪

今日はパンを習ってきました～

秋は行事がいっぱい　

3連休は　長男くん強化合宿へ和倉へと送り出し

次男くんは大会も近いので　部活だ　練習試合だ　自主練だって　出かけていき

来週の社体の本番に向けての和太鼓の練習に浅野太鼓まで送り迎え

娘ちゃんは　ヤマハの発表会のリハーサルだ　バトントワリングの練習と

朝から晩までフル活動

やっと　自分のまったりした時間がきた

今日　習ってきたのは　無塩パン　

なんというか・・　感想が出てこない　やっぱり　お塩って大事

高タンパク質パン　大豆が入っていて香ばしくて美味しかったですよ

新メニューの　ポティロン　とお楽しみの　モンブランヴェール

　ポティロンはかぼちゃペーストと　かぼちゃの種を使用しています

モンブラン～　だ～い好き　抹茶がきれいな色を出していますね

秋ですから～　さっそく来月のお楽しみメニューにしたいと思います

試食・・・　今日は無塩パンからいただきました

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読書の秋♪・・

	ポアンカレ予想―世紀の謎を掛けた数学者、解き明かした数学者 (ハヤカワ文庫 NF 373 〈数理を愉しむ〉シリーズ)
	ジョージ G.スピーロ
	早川書房

 

長男くん　おススメの本だそうです

私にも　読んだらいいよ～！と言うのですが・・・　難しそうな・・・・・